家宴在哪吃？在家辛辛苦苦花大半天時間做一桌雞鴨魚肉？還是去外面的酒店點一桌昂貴的大餐？但是你試過在全是智慧場景的三翼鳥體驗店里吃家宴嗎？不用洗菜、切菜，一個半小時就能做出來一桌豐盛的家宴！為何三翼鳥體驗店做家宴這么輕松？答案就在三翼鳥廚房里。
12月11日，三翼鳥卡薩帝南京體驗中心001在江蘇南京市建鄴區江東中路正式開業，在這里匯集了衣、食、住、娛各種智慧場景和智慧生活解決方案。其中在三翼鳥智慧廚房里，工作人員現場烹飪剁椒魚頭、新西蘭烤牛腿等大師菜，一個半小時就搞定了一大桌色香味俱全的家宴美食。整個過程不需要洗菜、切菜，只需把預制品食材放進智慧蒸烤箱，一鍵聯動烹飪。此外，現在全國三翼鳥體驗店都可以體驗這種家宴。
家宴怎么做？三翼鳥家宴，1個半小時完成
以往我們在家做飯，像剁椒魚頭這類的特色美食做一次就要耗時一小時左右。不光要挑選新鮮的魚頭，還要將魚頭處理干凈，等終于處理完魚頭，還要用調味料去腥，配菜輔佐調味，上鍋蒸......麻煩不說，最后做出來的剁椒魚頭味道還不一定盡人意。一道菜尚且如此，更何況一桌菜色豐富的家宴呢？
但是在三翼鳥體驗店里我們卻看到了不一樣的場景，在智慧廚房場景中，類似的特色菜品不僅做法簡單，而且可以同時做好幾道菜。工作人員現場用智慧蒸烤箱烤制功夫烤雞、至尊烤鴨、新西蘭烤牛腿、剁椒魚頭等大師菜，只見他將預制菜依次放入烤箱，選擇菜譜一鍵啟動烹飪。
很快，美食紛紛做好出爐。由于食材均是取自美食發源地再由順豐冷鏈配送到家，不僅新鮮，味道也很正宗。現場品嘗了一口剁椒魚頭后，用戶張先生贊不絕口，直說這是他吃過最正宗的剁椒魚頭。三翼鳥體驗店這桌家宴不僅色香味俱全，更還原了特色美食的大師風味，方便又健康。
怎么做到的？家宴背后是1000+生態資源方支撐
為什么三翼鳥體驗店能將家宴變得如此簡單？這背后得益于海爾食聯網的強大支撐，它不是簡單的電器，而是會主動服務的智慧生態平臺。以前一臺冰箱只能儲存保鮮食物，而現在在三翼鳥智慧廚房里，全空間保鮮冰箱會主動管理食材，提供智慧菜譜；還可以一鍵下單購買食材，掃碼就能看到食材誕生的整個過程，讓用戶吃到的每一口食物都保證健康。
為了不斷豐富菜品，海爾食聯網聯合中國烹飪大師不斷研發大師菜，東西南北中各地風味應有盡有，比如粵菜脆皮乳鴿、梅菜扣肉王、閩菜金湯佛跳墻、西北地區的風味手抓羊排等各地特色菜；為了保證菜品口感，食聯網聯合菜品加工企業精選食材、精心調配；為了讓用戶在家還原大師口感，菜品工程師經歷數百次試驗，實現火候數字化；為了讓用戶更快享受美食，食聯網聯合順豐倉儲，24小時配送到家。用戶只需點擊屏幕上的【三翼鳥家宴】，掃碼下單，就能輕松購買，到貨后一鍵烹飪即可。
可見，海爾食聯網融合了眾多行業頭部資源，與健康、食品、生鮮、烹飪、家裝、物流等12 大行業近千家資源方達成合作。發揮各方的優勢，從設計一個廚房的場景端、制作一道菜的食譜端、再到烹飪一道菜的網器端，滿足用戶關于“吃”的一切需求。
通過廚藝數字化、菜品標準化、家電物聯化等一系列賦能，三翼鳥廚房不斷滿足各方需求，讓用戶可以輕松還原大師菜，讓食材更安心，存儲更新鮮，烹飪更簡單。想品嘗省時又省力的三翼鳥家宴，不妨來三翼鳥體驗店親自體驗一番吧！
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