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　　7月25日，德國高端廚電品牌AEG聯(lián)手米其林星級(jí)大廚江振誠先生，齊聚位于上海市凱旋路3033號(hào)AEG生活展示館，演繹了一場極致味覺盛宴。30位來自全國的重量級(jí)嘉賓與業(yè)界媒體共襄盛舉，盡情徜徉“鹽真味”探索之旅，體驗(yàn)AEG百年傳承的至臻至美。

　　(左起：歐美佳電總裁葛會(huì)軍、伊萊克斯亞太區(qū)市場部副總裁Dalia Feldheim、AEG中國區(qū)總監(jiān)孫薇、米其林主廚江振誠、伊萊克斯亞太區(qū)總裁及首席執(zhí)行官Kenneth L. Ng、伊萊克斯中國區(qū)董事總經(jīng)理陳平)

　　伊萊克斯亞太區(qū)總裁及首席執(zhí)行官Kenneth L. Ng在開幕致辭中也對在中國的事業(yè)表達(dá)了自己的期許，“隨著AEG上海生活展示館的開幕，所有廚房樂趣都可在此輕松體驗(yàn)，并得以感受AEG即將為中國家庭帶來的“小細(xì)節(jié)，大改變”。未來，AEG將持續(xù)創(chuàng)新超越，為中國市場引進(jìn)更多設(shè)計(jì)與功能兼?zhèn)涞膬?yōu)秀產(chǎn)品。”

　　驚艷鹽畫和智能機(jī)器人　齊叩響AEG中國之門

　　“鹽”之于美味佳肴，正如AEG之于質(zhì)感生活。今晚，鹽由古老佐料蛻變當(dāng)代藝術(shù)質(zhì)材，勾勒出想象力豐沛”鹽畫”，揭開“鹽真味”盛典序幕。此時(shí)，神秘嘉賓機(jī)器人阿爾法遞上開啟AEG真味之旅的鑰匙，掀起空前高潮，伊萊克斯中國區(qū)董事總經(jīng)理陳平先生攜手歐美佳電總裁共同宣布，AEG正式進(jìn)入中國。

　　獨(dú)樹一格的開場，一如AEG勇于創(chuàng)新的精神，悄然間，引領(lǐng)人們邁步至善之境。

　　當(dāng)世界名廚遇上AEG家電　食藝出色美味無界

　　為忠實(shí)展現(xiàn)AEG對極致味覺體驗(yàn)的追求，誠邀獲《時(shí)代雜志》兩度贊譽(yù)為“印度洋上最偉大的廚師“和首位入選世界前五十最佳餐廳的華人名廚江振誠先生，在現(xiàn)場為嘉賓演繹“真味”盛宴，讓全場嘉賓體會(huì)細(xì)節(jié)對于完美味覺體驗(yàn)之重要。

　　小黃瓜用AEG SousVide真空抽屜密封，以冷穿透法讓腌料更好的進(jìn)入新鮮食材中，感受清脆天然口感。蘇格蘭鮭鱒用真空密封烹飪后，保存了天然綿密的質(zhì)感，入口即化，真空密封過的食材還可以在冰箱內(nèi)保存3個(gè)月之久，不會(huì)丟失口感與質(zhì)感。

　　只要加入一點(diǎn)點(diǎn)蒸汽，口感風(fēng)味大不同，北海道鮮貝皮將鮮貝巧妙的壓成薄片，利用蒸汽烤箱蒸烤，保留了來自海洋的甘甜風(fēng)味，口感清爽脆嫩。搭配上蒸汽蒸烤的蘆筍，顏色碧綠不失去爽脆。

　　火候和溫度的精準(zhǔn)控制，味道口感也會(huì)有很大的差別。小火慢燉的和牛頰柔嫩多汁，薏米仁炸成脆片，口感驚喜又有趣。

　　再好的食材，如果不能妥善保存，也會(huì)丟失其原有的風(fēng)味。江主廚從嵌入式冰箱中拿出不同的漿果時(shí)，也小小的透露了大廚的秘訣：蔬果等食材適合保存在冷藏室的下層，因?yàn)槟抢锔鼮槌睗駵嘏丁?/p>

　　擺盤的講究，米其林餐廳的標(biāo)準(zhǔn)，讓現(xiàn)場的嘉賓躍躍欲試，共同與主廚完成了一道甜點(diǎn)驚奇粉紅野莓馬丁尼。

　　AEG上海生活館　精湛闡述“微鹽大義”

　　四個(gè)小時(shí)的真味之旅，在美食、美酒、音樂與畫作中悠然度過，氣氛熱烈而溫馨。到場嘉賓在活動(dòng)中，首次置身于AEG品質(zhì)與藝術(shù)交織而成的高端嵌入式廚房空間，甫亮相AEG產(chǎn)品的優(yōu)美外觀與操作巧思，更是全場矚目焦點(diǎn)。誠如江先生“八角哲學(xué)”中極其關(guān)鍵的“鹽”元素，AEG一貫堅(jiān)持“微鹽大義”理念：“鹽”為料理豐富味道的層次，同時(shí)又不破壞食材本味。形之隱，味之靈，看不見而不可或缺。

　　AEG中國區(qū)總監(jiān)孫薇表示：“作為家電行業(yè)標(biāo)桿品牌，AEG代表著對值得敬仰的匠心精神的追求與駕馭，經(jīng)典的設(shè)計(jì)理念會(huì)成為品牌的永續(xù)傳承。AEG會(huì)一如既往將人對電器的互動(dòng)感應(yīng)承載于設(shè)計(jì)，為中國消費(fèi)者提供更佳的體驗(yàn)。”

　　(左起：伊萊克斯中國區(qū)董事總經(jīng)理陳平、伊萊克斯亞太區(qū)總裁及首席執(zhí)行官Kenneth L. Ng、歐美佳電總裁葛會(huì)軍、米其林主廚江振誠、伊萊克斯亞太區(qū)市場部副總裁Dalia Feldheim、AEG中國區(qū)總監(jiān)孫薇、AEG銷售總監(jiān)李燦)

　　關(guān)于AEG

　　回溯百年以前，AEG是世界上首次采用工業(yè)設(shè)計(jì)師彼得貝倫斯來發(fā)展產(chǎn)品設(shè)計(jì)的電器公司。AEG 頂級(jí)的廚房電器是外型設(shè)計(jì)與技術(shù)創(chuàng)新結(jié)合的最佳典范。AEG烤箱利用一流設(shè)備，將美味提升到新的高度，帶來極佳的烹煮效果，具備令人驚艷的優(yōu)美設(shè)計(jì)外觀，讓人充分享受烹煮樂趣。除了烤箱之外，AEG還擁有灶具、抽油煙機(jī)、餐具清潔及食物保鮮等豐富的產(chǎn)品線。今天，AEG延續(xù)偉大的傳統(tǒng)，運(yùn)用設(shè)計(jì)語言讓具備先進(jìn)技術(shù)的電器使用起來更為簡單、直觀和愉悅，并不斷進(jìn)行卓越的探索，熱愛細(xì)節(jié)，追求完美，密切關(guān)注使用者的操作體驗(yàn)，確保產(chǎn)品功能與外形設(shè)計(jì)合而為一，并充分融入生活空間中。