冰箱誕生百年以來，最根本的功能就是保鮮。但人們在使用過程中一直存在一個誤區，99%的用戶想當然認為“凍住=保鮮”，但事實絕非如此。在海爾制冷產業2017年度核心客戶峰會上，海爾推出了全開抽屜式冰箱及首創的智能恒溫技術，向行業和用戶強調冰箱冷凍不是凍上就能保鮮，冷藏、冷凍全空間實現原汁原味，才是真正的保鮮，開創了行業全空間保鮮新形態。
目前，冰箱行業主流創新技術仍從冷藏保鮮慣性思維出發，卻對冷凍保鮮關注甚少，因此造成了用戶對冷凍保鮮中“凍住即保鮮”的認知盲區。也正因如此，如何在保證冷藏保鮮的基礎上，提高冷凍室保鮮的品質成為了行業面臨的巨大難題。而海爾全新研發的全開抽屜式冰箱首創智能恒溫技術，兼顧冷藏保鮮和冷凍保鮮，重新定義冰箱另一半，開創全空間保鮮的新紀元。對行業來說，海爾冰箱智能恒溫技術填補了行業冷凍保鮮的技術空白，而對于用戶來說，則提供了高品質保鮮的新體驗，并且一舉解決了保濕、保干、冷凍、串味4大保鮮難題。
冰箱冷藏室運用精控干濕分儲技術，可實現不同食材精準保鮮。為蔬菜提供70%、80%、90%三擋濕度保鮮方案，保證蔬菜保鮮不失水不腐壞;干區則將濕度控制在45%左右，杜絕珍品干貨食材返潮變質。另外，在冰箱冷凍室中首次運用智能恒溫技術，增加風機遮蔽裝置智能控制出風系統，將冷凍室除霜期間的溫度波動降低50%以上，有效維持冷凍室保鮮環境，避免肉類食材營養成分流失和生熟交叉串味等問題，引領冰箱行業的“空間革命”。
如果說海爾冰箱智能恒溫技術開創了行業全空間保鮮形態，那么海爾在家用領域和應用領域的創新則驅動了整個行業的科技進步。在家用領域，海爾還實現了制冷技術的顛覆性創新：創造了全球首款無壓縮機酒柜，關閉了運轉百年的制冷“發動機”，堪稱“家電界的特斯拉”。海爾冰箱也以獨創的精控干濕分儲技術為藍本，主導制定國際IEC保鮮標準，牢牢占據著保鮮行業的制高點，并掌握著全球冰箱保鮮標準的話語權。
在應用領域，海爾冰箱滿足了科研、科考領域的應用需求。海爾研發出航天冰箱并4次進入太空出色完成任務，成為全球唯一具備航天冰箱研發能力的家電品牌。海爾還發明超低溫冰箱，隨中國唯一極地科考船“雪龍號”完成南北極科考隊極地科考事業;搭載中國第一艘深淵科考船“張謇號”探秘馬里亞納海溝萬米深淵，讓冰箱的儲鮮功能在科研領域、極端環境下得到大面積應用。
業內人士稱，海爾冰箱國際領先的智能恒溫技術，不僅開創了全空間保鮮的新紀元，還滿足了用戶的保鮮需求。同時，這也反映了海爾在網絡化戰略階段，堅持用戶導向思維，為提升用戶體驗，不斷實現保鮮技術突破和產品迭代，成為引領未來冰箱行業的風向標。
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