段子手說,中國人沒有什么是一頓飯不能解決地;如果有,那就來兩頓。春之蘆蒿,夏之冰酪,秋之蟹黃,冬之膏腴,中國人的廚房承托著四季的饋贈,更寄托著人民對于美好生活的希望。隨著收入水平的提升,消費者在感受倉廩足的同時,也將更多精力放在廚房環境的改觀上,洗碗機作為潔凈廚房、健康飲食、解放雙手的居家神器,越來越受到青睞。
在“天生省水 健康無憂 碗美升級2020中國洗碗機行業高峰論壇”上,京東廚衛業務部總經理葉勃向中國家電網記者談及了洗碗機近期的市場情況。
健康思潮助力洗碗機銷售暴漲
葉勃提到,今年洗碗機市場增長態勢“非常好”,“年前因為沒有預判到疫情影響,按照常規方式進行了備貨,到2、3月很多倉的洗碗機一度售罄了。隨著廠家恢復生產正常供貨后,洗碗機銷量仍維持了暴漲態勢,年初至今京東平臺的洗碗機銷售同比增長了65%左右。”
2016年,京東在當年的“雙11”期間啟動了第1屆洗碗機節,期間銷售首次突破萬臺;到2019年,京東已經舉辦過6屆洗碗機節,夯實了其作為國內洗碗機線上主流銷售渠道的地位。2020年,京東籌備推出第7屆洗碗機節,并預期銷量會“加速增長,再創新高”。
葉勃提到今年以來他就京東平臺洗碗機產品的一些觀察,“往年嵌入式產品比較主流;今年,由于線下裝修有一段時間暫停,所以獨立式洗碗機成為消費者首選,增長強勁。”1-7月,京東平臺嵌入式和水槽式洗碗機的銷量占比分別同比有所下滑,而獨嵌兩用式和臺式產品的銷量占比均有提升。不過,葉勃認為弱裝修類產品的份額增長主要是受疫情影響,未來嵌入式洗碗機還會是消費者首選。目前京東在售產品中,消費者更青睞于6套、8套和13套產品,中等套系和大套系產品深得人心。
銷售暴增之外,洗碗機市場更可喜的變化是人群消費基礎日益擴大。
“目前,經濟發達地區的洗碗機銷售占比仍較高,但下沉市場的消費者也開始接納這種產品,且增速迅猛。”葉勃分享道,“在京東平臺,我們觀測到華北、華中、華南地區是洗碗機銷售的大頭;但東北、西北、華中和西南地區洗碗機銷量增速更高。同時,一二線城市市場洗碗機銷售同比增長維持在50%上下,但四五六線市場增速可達70%左右;今年1-7月,六線市場的洗碗機銷售同比增長達到87.9%,這也意味著洗碗機開始向農村市場滲透。”
除了京東傳統的線上渠道,洗碗機也走入其布局的線下加盟店、家電專賣店和其他渠道中,相較于去年同期,洗碗機在京東非中心渠道內的占比提升11個百分點至37%。以京東家電專賣店為例,1-7月其洗碗機銷售同比增長達255%,這些深入到縣鄉鎮市場的毛細血管式布網,助力了洗碗機等新品家電與下沉市場消費者的接觸。
品質升級仍是主旋律
葉勃還為我們分享了京東洗碗機消費中的一些有趣特征。
“從洗碗機選購用戶來看,可以發現適婚人群是洗碗機的主要受眾群體,2020年京東洗碗機一半以上的購買者年齡在25-35歲之間,其次為35-45歲的群體。不過,50歲及以上中高齡消費者對洗碗機的接受度也在提升。”
此外,“訂購洗碗機的用戶仍以男性為主,占到購買人群的6成左右;但女性主導的洗碗機購買有所提升,達到4成左右。在洗碗機購買用戶中,78%的人為已婚,可見夫妻雙方都不喜歡洗碗的家庭大有人在。”
葉勃還觀察到,在洗碗機消費人群中,35歲以上消費者以及擁有京東PLUS會員的用戶洗碗機成交量較高,“這從側面反映了當消費者具有一定經濟基礎后會更關注生活的內在品質,并愿意為洗碗機等新式產品買單。”
“目前消費者最關注洗碗機能不能洗干凈,其次清洗時長、能不能洗鍋、能不能洗果蔬等,都是消費者比較細化的需求點。現在,已購用戶對洗碗機的主要吐槽集中在洗碗時間長,烘干效果不好以及烘干后的殘留水,未來企業可針對上述痛點進行重點研發。”據悉,目前具有大套數、可調節碗籃、自動開艙門、熱風烘干、升降碗籃、果蔬清洗等標簽的產品,更受消費青睞。
進入秋天,傳統“金九銀十”裝修季即將開啟。對于今年的裝修季,葉勃仍寄予較高期望,“我們認為整體而言,洗碗機在今年銷售走勢仍呈現前低后高的狀態,因為上半年裝修需求受到抑制,下半年會集中釋放,行業還將維持近期的高增長。”
為了加速洗碗機的推廣普及,京東配合洗碗機廠商推出了“免費上門量尺和設計”等前端服務,還推出了“180天不凈則退”保障。“洗碗機的裝修屬性很強,下單前預約量尺,檢測安裝環境,可以避免顧客誤下單買回不合適的產品;而180天不凈則退,實際是為消費者提供一個試用期,打消他們對洗碗機洗凈度的顧慮。后期在京東自營洗碗機上,我們還計劃實現365天不凈則退服務。”另外,京東還與部分品牌合作推出了老舊廚房改造項目,解決用戶二次裝修中的水電路改造顧慮,推動洗碗機走入存量房市場。
而在即將到來的“第7屆京東洗碗機節”上,消費者還能享受爆款低至5折、全場24期免息、洗碗機1元試用等優惠活動。
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