所謂鍋者，即烹煮食物或燒水的器具。我國每年都有數以萬計的各類鍋具在市場流通，且市場容量在不斷的增長。在2007年時，我國鍋具總銷售額就在110多億元，銷量約3億多口，到2010年，這個數據就演變為140多億元和3.7億多口?？梢哉f，這幾年我國鍋具行業飛速發展，并且隨著中國經濟的騰飛，我國消費者對鍋具的品質的要求也越來越高，對高端鍋具的需求迅速提升，我國甚至未來幾年要躋身全球第一大高端鍋具消費市場。
縱觀國內市場行情，高端鍋具將漸漸成為人民群眾廚房中的耐用品主要消費類型，但是，目前我國許多鍋具企業也與國外優秀的同類企業存在技術上的差距，比如有的鍋具存在工業油浸泡、重金屬超標、有毒涂層、使用黑漆上色等嚴重問題，危害著消費者的健康。
而在這個高端鍋具需求不斷擴大但市場供給不足、不精的情況下，部分國外高端鍋具企業把握時機打著獨特品牌特色進入國內市場，其中具有代表性的則有瑞典Skeppshult斯肯特等。作為外來高端鍋具品牌，Skeppshult斯肯特以健康安全、手工打造的理念贏得廣大消費者的青睞。
成立于1906年的百年老店斯肯特，在2012年進入了中國市場，它打著鮮明的匠工精神，以其從一個世紀前延續至今的純手工工藝為消費者提供自然、健康的鍋具。斯肯特是一家瑞典為數不多堅持以純手工打造鑄鐵鍋的廚具生產企業，自成立起就一直受到消費者的喜愛，曾連續三年獲得“TESTMAGAZIN”的“最高產品性價比”大獎。
與市面上許多鍋具企業大工業批量化生產模式不同，該企業一直堅持自然、純手工的鑄造方式，在選材上堅持使用瑞典原礦鐵，再經過手工鍛造，采用旋轉凹形槽、約6毫米鍋底厚度設計使其具有良好的導熱性，最后通過來自瑞典南方的有機菜籽油煅燒，使其形成天然不粘層，不會有溶出物。所以以其獨特、高品質的手工打造特色，使得國內消費者對其愛不釋手，在2017年斯肯特獲得了中國市場線上銷售額持續突破的成就，引起了同行業的矚目。
綜上，消費者可以選擇一些像斯肯特這樣的高端品牌來改善生活條件，提升生活品質，而我國鍋具市場更需要引進一些新的血液，來促進整個行業的發展，從而為消費者提供一系列像瑞典斯肯特這樣能享用多年的高端鍋具。
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