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    11月13日，由環(huán)球家電網(wǎng)與《家用電器》主辦的2018年中國(guó)電冰箱行業(yè)高峰論壇在重慶舉辦。論壇現(xiàn)場(chǎng)，來自主流冰箱企業(yè)的代表及行業(yè)專家等圍繞保鮮科技、智能化發(fā)展、高端轉(zhuǎn)型等進(jìn)行了探討，并為做出貢獻(xiàn)的企業(yè)頒發(fā)了相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)。其中，海爾冰箱憑借在科技領(lǐng)域的創(chuàng)新引領(lǐng)獲得了“科技領(lǐng)袖品牌獎(jiǎng)”。

    最近幾年，在消費(fèi)需求大幅提升、原材料價(jià)格猛漲、房地產(chǎn)市場(chǎng)調(diào)控等多重因素的合力影響下，傳統(tǒng)功能性冰箱銷量日益下降，而主打健康、智能儲(chǔ)鮮的中高端冰箱的銷量穩(wěn)步上升。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2018年前5月，在整體冰箱市場(chǎng)負(fù)增長(zhǎng)2.6%的大環(huán)境下，高端冰箱零售額對(duì)比2017年同期大幅增長(zhǎng)23.6%。

    現(xiàn)場(chǎng)有專家指出，中高端冰箱銷量持續(xù)上升，這與企業(yè)圍繞消費(fèi)者儲(chǔ)鮮需求進(jìn)行科技創(chuàng)新，推出一系列具備智能、健康等性能的冰箱產(chǎn)品密不可分。其中，海爾冰箱針對(duì)消費(fèi)者冷藏冷凍儲(chǔ)鮮需求，創(chuàng)新了精控微風(fēng)道、精控干濕分儲(chǔ)、智能恒溫科技，為他們提供了果蔬食材不失水、干貨食材不返潮及肉類營(yíng)養(yǎng)不流失的儲(chǔ)鮮體驗(yàn)，獲得了市場(chǎng)認(rèn)可。有數(shù)據(jù)顯示，剛剛過去的雙11期間，搭載冷藏冷凍儲(chǔ)鮮科技的海爾全空間保鮮冰箱在7000元以上價(jià)位段市場(chǎng)增幅達(dá)300%。

    基于全空間保鮮科技，海爾冰箱也將帶領(lǐng)行業(yè)從冷藏室過渡到冷凍空間。據(jù)《2019年冰箱市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)分析》指出，冰箱企業(yè)雖然紛紛推出保鮮技術(shù)，但他們大都鎖定在冷藏室，忽略了對(duì)冷凍室科技的探索。因此海爾冰箱針對(duì)冷凍室功能賣點(diǎn)的打造將會(huì)是未來整個(gè)冰箱業(yè)科技創(chuàng)新的一個(gè)重要方向，其以全空間保鮮科技為藍(lán)本制定的《全空間保鮮電冰箱標(biāo)準(zhǔn)》，規(guī)范了全空間保鮮冰箱的相關(guān)內(nèi)容，為行業(yè)提供了示范。

    在智慧儲(chǔ)鮮領(lǐng)域，海爾冰箱針對(duì)消費(fèi)者智能、便捷的儲(chǔ)鮮需求，整合了有機(jī)農(nóng)場(chǎng)、食品提供方、營(yíng)養(yǎng)師等7大類上百家資源方，并基于物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)打造了食聯(lián)網(wǎng)。在海爾食聯(lián)網(wǎng)內(nèi)，各資源方通過相互協(xié)作，為消費(fèi)者提供智慧家庭下智慧廚房?jī)?nèi)的健康美食解決方案，包括健康食材、健康方案、健康烹飪。以海爾智慧冰箱為樣本，海爾主導(dǎo)制定了《智能家用電器智能化技術(shù)電冰箱的特殊要求》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，這是首份智能電冰箱國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

    由此可見，海爾冰箱獲得“科技領(lǐng)袖品牌獎(jiǎng)”并不是偶然，而是源于其原創(chuàng)科技在滿足消費(fèi)者需求的同時(shí)，也實(shí)現(xiàn)了行業(yè)趨勢(shì)和標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)。在人單合一模式驅(qū)動(dòng)下，海爾冰箱圍繞消費(fèi)者需求進(jìn)行科技創(chuàng)新，是市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的客觀需求，也體現(xiàn)了冰箱行業(yè)進(jìn)行供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革、推動(dòng)行業(yè)持續(xù)健康發(fā)展的主觀愿望。