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　　居家生活，柴米油鹽必不可少。其中，“柴”居于第一位。如今，許多家庭不燒柴了，改為燒氣。而想要擁有隨心所欲的火力，在灶具品牌的挑選上，就得下一番功夫。業(yè)內(nèi)專家指出，挑選燃?xì)庠?，火力、?jié)能、安全是必不可少的三個(gè)方面。

　　一、火力上，大火夠猛，小火夠小

　　孔子說，食不厭精，膾不厭細(xì)。千百年來，中國家庭廚房對美味的極致追求，都來自于對火力的精妙掌控?，F(xiàn)代家庭追求的健康飲食，對火力更是有著極高的要求：綠葉菜需要大火爆炒，以保持蔬菜中的葉綠素等營養(yǎng)成分;而要做一鍋?zhàn)萄a(bǔ)養(yǎng)生的鯽魚冬瓜湯，則需要盈盈小火細(xì)燉慢煲。從營養(yǎng)和健康的角度挑選燃?xì)庠睿鸵x擇可以多檔火力調(diào)節(jié),并且一定要能夠做到大火夠猛、小火夠小的燃?xì)庠睢?/p>

　　二、節(jié)能省氣，燃燒充分高效

　　選擇燃?xì)庠?，?qiáng)調(diào)節(jié)能省氣，除了養(yǎng)成節(jié)約的美德，還有一個(gè)重要作用就是，讓燃燒效率更高，減少廢氣排放，呵護(hù)家人的健康。為此，一看火芯。在材料上，好的火芯材料能夠大幅減少空氣引射阻力，使燃?xì)馀c空氣混合更快，火力更強(qiáng)勁。出火孔上，高密度出火孔能有效控制熱量散失，燃燒更充分，顯著降低廢氣產(chǎn)生。設(shè)計(jì)上，蜂巢式密簇火芯擁有極高的氣體通過率，讓燃?xì)馀c空氣的預(yù)混效率更高。二看通道和噴嘴。通道與噴嘴的技術(shù)水平，直接關(guān)系到氧氣與燃?xì)饽芊駥?shí)現(xiàn)徹底混合。燃?xì)馀c空氣精細(xì)混合程度高，意味著燃燒更加充分高效。此外，還應(yīng)看看有沒有其他的獨(dú)特設(shè)計(jì)。比如，有的燃?xì)庠钆溆性鲂Ь勰苷?，能夠幫助阻隔熱量散失，同時(shí)將新鮮空氣與燃燒后熱空氣分流。

　　三、安全優(yōu)先，不可動(dòng)搖

　　廚房燃?xì)庠畹陌踩?，是最基本也是最重要的考慮因素。挑選安全的燃?xì)庠睿梢灾攸c(diǎn)看這幾個(gè)方面：灶頭要耐高溫，不易變形，氣密性好;火蓋設(shè)計(jì)要合理，防止因?yàn)榉胖缅e(cuò)誤帶來漏火、點(diǎn)火成功率低、點(diǎn)火失靈、火蓋燒變形等問題;點(diǎn)火高效，杜絕漏氣導(dǎo)致的點(diǎn)火不良;氣管密性能要好，不易被腐蝕;燃?xì)?、電路距離恰當(dāng)，避免潛在的安全隱患;配有防回火罩，罩內(nèi)空氣僅供一次混合使用，可阻止內(nèi)燃，避免回火燃燒內(nèi)腔;具有防水套，以保護(hù)閥體不被面板上方的湯汁所腐蝕，不易生銹，杜絕點(diǎn)火失靈。除了這些方面，如果擔(dān)心燃?xì)庑孤┑膯栴}，還可以看看燃?xì)庠钣袥]有燃?xì)庑孤秷?bào)警裝置。

　　據(jù)了解，作為高端廚電領(lǐng)導(dǎo)者，方太推出的極火直噴燃?xì)庠?，在火力、?jié)能省氣、安全等方面，都處于行業(yè)領(lǐng)先地位，帶領(lǐng)燃?xì)庠畹募夹g(shù)進(jìn)步達(dá)到新高度。方太極火直噴燃?xì)庠顡碛袕?200W極致爆炒火,到200W極致保溫火等七檔不同火力，大火夠猛，小火夠小。

　　(圖示產(chǎn)品：方太極火直噴燃?xì)庠?

　　在能效上，不僅遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越國家一級能效，而且超越行業(yè)同類競爭品牌目前最高的63%，熱效率高達(dá)65%。節(jié)能方面，從檢測數(shù)據(jù)來看，方太極火直噴燃?xì)庠顝U氣排放下降62%，遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于國家標(biāo)準(zhǔn)。

　　在安全方面，為了做到“哪怕是一鍋湯忘在灶臺上，都一樣有安全保障”，方太極火直噴燃?xì)庠钌?重安全保障，12重安全保護(hù)。為用戶帶來全程無憂的安全烹飪體驗(yàn)。方太極火直噴燃?xì)庠瞠?dú)有的燃?xì)庑孤秷?bào)警裝置，可自動(dòng)檢測柜體內(nèi)的燃?xì)鉂舛龋坏┌l(fā)生泄露，可以即刻啟動(dòng)App遠(yuǎn)程提醒。

　　火候一直被認(rèn)為是烹調(diào)技術(shù)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，承載著主廚對美食的所有幻想。所以，選購燃?xì)庠?，灶具品牌的火力、?jié)能、安全一個(gè)都不能少。