發(fā)布時(shí)間:2019/5/24 9:22:31 來源:新華網(wǎng) 編輯:中國家裝家居網(wǎng)
從“買廚電”到“買廚房”,消費(fèi)者對(duì)廚房態(tài)度的轉(zhuǎn)變,促成“廚房經(jīng)濟(jì)”飛速崛起。這是5月22日召開的“2019年中國廚房電器高峰論壇”傳遞的行業(yè)趨勢(shì)。該活動(dòng)旨在共同探討新形勢(shì)下廚電產(chǎn)業(yè)的升級(jí)之路。
時(shí)下,正處于消費(fèi)升級(jí)的關(guān)鍵時(shí)期,創(chuàng)新是滿足多元消費(fèi)的重要砝碼。中國家用電器研究院院長(zhǎng)助理吳海濤表示,廚電行業(yè)正逐漸蛻變,很多企業(yè)開始重視消費(fèi)者的細(xì)分化需求,從功能、設(shè)計(jì)、實(shí)用性、技術(shù)等方面升級(jí),通過打造差異化產(chǎn)品提升企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。
全國家用電器工業(yè)信息中心研究部部長(zhǎng)宋敬學(xué)認(rèn)為,廚電產(chǎn)品既要“存同”,也要“求異”。“同”指創(chuàng)新共性,比如油煙機(jī)和灶具產(chǎn)品分別追求大風(fēng)量和大火力,凈水產(chǎn)品追求大通量和用戶交互,電飯煲堅(jiān)持IH路線等等,這是行業(yè)發(fā)展的主流趨勢(shì);“異”則是強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的差異化和精細(xì)化,立足消費(fèi)者真實(shí)體驗(yàn)進(jìn)行技術(shù)升級(jí)。
蘇寧易購統(tǒng)計(jì)顯示,廚電消費(fèi)人群偏年輕化、互聯(lián)網(wǎng)化,他們追求品質(zhì)生活,有一定消費(fèi)能力,且接受新事物能力強(qiáng)、社交屬性強(qiáng),從而促成了廚電產(chǎn)品向中高端、定制化、智能化發(fā)展的趨勢(shì)日益明顯。
時(shí)下的廚電市場(chǎng),為滿足消費(fèi)者日益多元化的消費(fèi)需求,不僅傳統(tǒng)品類的功能不斷豐富,一些新的品類也不斷涌現(xiàn)。據(jù)全國家用電器工業(yè)信息中心研究數(shù)據(jù),2019年一季度,洗碗機(jī)市場(chǎng)零售額達(dá)11.5億元,同比增長(zhǎng)22.7%,增速繼續(xù)引領(lǐng)廚電市場(chǎng)。代表“健康養(yǎng)生”類的家電產(chǎn)品,如凈水器、破壁機(jī)等均有不錯(cuò)表現(xiàn)。
房地產(chǎn)全精裝已成為未來趨勢(shì),帶動(dòng)廚房用品、建材衛(wèi)浴等行業(yè)增長(zhǎng)。全聯(lián)房地產(chǎn)商會(huì)全裝修產(chǎn)業(yè)分會(huì)秘書長(zhǎng)陳忠莉表示,2019年住宅全精裝市場(chǎng)規(guī)模預(yù)計(jì)超300萬套,市場(chǎng)滲透率達(dá)32%,將為廚電帶來更大的增量市場(chǎng)。
伴隨消費(fèi)水平提升,中國家庭的廚房也經(jīng)歷了從硬件升級(jí)到追求品質(zhì),再到品味生活的跨越式發(fā)展。這不僅僅是基于科技的驅(qū)動(dòng),更是基于國人生活方式迭代,對(duì)美好生活的不懈追求。業(yè)內(nèi)相信,以消費(fèi)升級(jí)為導(dǎo)向,廚電市場(chǎng)正迎來全新的發(fā)展機(jī)遇。