一場“披薩爐”與時間的賽跑,海爾贏了!在國內,中國動車組“復興號”將全面提速至350公里、成全國最快動車組的消息讓國人亢奮;而在美國,GE Appliances的First Build平臺上,一臺最快可實現2分鐘速烤的專業級家庭披薩電烤爐以傳統家用烤箱的15倍速,成全球最快披薩爐,將全球目光聚焦到這個加入“海爾大家庭”整一年的眾籌創新平臺。
2分鐘可以做什么?看一個廣告、吃一樣零食、寫幾十個字……First Build則用2分鐘,向全球講述了一個“全美總動員”的共創故事。
“30分鐘”變“2分鐘”:15倍速的“快進體驗”
據了解,在GE Appliances專業級家庭披薩電烤爐誕生之前,美國用戶在家中通常采用家用烤箱烤制披薩,不僅耗費長達30分鐘的時間,還必須搭配新風系統,為美國家庭用戶的披薩自制帶來了繁瑣的使用體驗。
而作為目前唯一一款專業級家庭披薩電烤爐,Monogram Pizza Oven大幅度縮短了披薩的烤制時間,最少只用 2分鐘的時間,便可以烤制出一個口味絕佳的傳統拿波里風格的披薩,以高效簡潔的操作體驗迅速獲得了美國用戶的青睞。
在美國市場,家用烤箱的價格約為1千美金,而GE Appliances這款專業級家庭披薩電烤爐近1萬美金,然而高十倍的價格并沒有阻礙產品愛好者的“蜂擁而至”,據統計目前定制量已超過100臺并且數量仍在不斷攀升。

一位美國披薩愛好者表示:“專業級家庭披薩電烤爐用2分鐘取代了傳統家用烤箱的30分鐘,不但大幅度提速、保持了披薩口感,而且可忽略不計的2分鐘相當于讓我有了半小時的休閑時間,真是再好不過了!”全球提速時代,First Build用一個披薩爐為用戶“節省半小時”,創造出了“快進體驗”。
“消費者”變“發明家”:全美的“共創總動員”
據悉,First Build原是美國GE Appliances探索家電創新的開放眾包平臺,隨著GE Appliances在2016年6月加入海爾大家庭,海爾開放式的創新模式,和First Build與用戶以及社會化創客實現快速創新、快速迭代的創新理念不謀而合,讓First Build在一年的時間內,便成長為了一個用戶“當家做主”的眾籌創新平臺。
研發初期,研發人員通過與用戶交互,發現市場上尚無專業級家庭批薩電烤爐,用戶紛紛表達出,想在自家廚房簡便地做出美味披薩的心愿,而這正是Monogram Pizza Oven誕生的初衷。
而針對用戶關于電披薩爐烤制的披薩口感,是否會和明火烤制的披薩一致的質疑,First Build的工程師團隊開發了一個“數字披薩”。對此,First Build工程師James Armstrong告訴記者:“為了精確獲取明火披薩爐烤制披薩時的溫度、濕度等數據,我們將這個數字披薩爐投放在美國多家披薩店。”
“數字披薩是可以采集數據的傳感器,通過披薩烤箱內部的熱轉移,搜集最好的餐廳里的披薩烤箱數據。數字披薩與電腦上的Adafruit數據記錄器連接,通過將水注入傳感器來測量溫度和水蒸發的速率,最后會被用來比較不同風格的披薩烤箱。”First Build的團隊成員艾米莉亞告訴大家。最終,First Build工程師基于這些披薩店數據的獲取和多種交互方案的評估,研發出了這款讓用戶在家里,也能做出像店里一樣的美味披薩的“2分鐘速烤披薩爐”。
“員工”變“創客”:人單合一的百年企業新活法
在First Build這個無門檻、無邊界的交互平臺上,用戶、研發人員、工人、零件提供商等多種角色都實現了“對話”。此番,誕生于用戶與研發人員交互的“2分鐘速烤披薩爐”,折射出的正是“人單合一”模式在全球范圍內的普適性。“人”即員工,“單”即用戶需求,“人單合一”就是實現終身用戶價值的同時,實現員工價值、企業價值。

這款披薩爐界的“獵豹”以最快速度,向全球展現了其以用戶為核心的創業創新平臺的時代引領性,更驗證了海爾和GE Appliances開放式創新理念在全球的普適性。