發(fā)布時間:2016-5-3 15:20:24 來源:中華網(wǎng) 編輯:中國家裝家居網(wǎng)
“我們天生愛分享 pizza天生被分享”看到胡歌在電視上大快朵頤吃披薩的畫面，是不是讓你也垂涎欲滴，有種想自己動手做披薩的沖動呢?但是披薩對烘焙溫度、烘烤技術的要求都非常高，加之披薩餅上有較多的新鮮食材(蔬菜、肉、芝士)，如果控制不好，就會導致芝士焦糊而餅底不熟或者餅底成熟、披薩表面上色不好的情況發(fā)生。而方太即將推出的電烤箱Z1，采用雙探針溫控技術，控溫更精準;新增智能菜單功能，極大的簡化了制作工藝，讓你在家也能輕易制作出媲美廣告里的披薩了。
雙探針溫控+3D熱風循環(huán)系統(tǒng) 層層處處都同溫
傳統(tǒng)的電烤箱多采用單一探針探測腔體溫度，因探測的面積有限而不能準確的反應腔體溫度情況，溫度波動較大，極易造成烘烤過度或者不足。方太在新推出的Z1電烤箱上采用了雙探針溫控技術：烤箱的上層、下層倆個探針同時測溫，測溫更精準，控溫更穩(wěn)定，連對溫度波動敏感的馬卡龍也可輕松烤出。
方太KQD60F-Z1雙探針同溫烤箱
如果腔體內(nèi)溫場分布不均會導致烹飪出來的食物色澤、口感有所欠缺，方太Z1同溫烤箱采用的3D熱風循環(huán)系統(tǒng)會根據(jù)腔體溫差，通過上、中、下三面加熱管及熱對流功能進行調(diào)溫。如果溫場均勻性不好，披薩表面成色就會生熟不均，3D熱風循環(huán)讓熱空氣在腔體內(nèi)均勻?qū)α鳎_到層層處處都同溫的效果。在這樣的溫場里，烤出的披薩口感才會自然飽滿，外層香脆、內(nèi)層松軟。
智能菜單+10種烘焙模式 簡單烤出不簡單
除了溫度以外，披薩做的好不好，面餅發(fā)酵也很重要。為了讓面餅發(fā)酵的好，烤制出來口感更松軟，有的人會用小蘇打，有的人用面堿，但是如果掌握不好用量、水溫，烘焙出來的披薩仍然形狀疲沓，口感很差，影響我們食用的心情。
而方太新一代Z1電烤箱，它在多樣化烘焙模式的基礎上新增“發(fā)酵模式”，不需要你再去用小蘇打、面堿等進行輔助發(fā)酵，只要把和好的面放入烤箱，在10大烘焙模式中選擇“發(fā)酵模式“，它就能自然發(fā)酵了，而且是專業(yè)水平哦。
此外，方太Z1電烤箱也和其他Z1系列智能廚電產(chǎn)品一樣，擁有智能菜單功能。烤箱可根據(jù)你想要的食物效果，自動設置溫度和時間參數(shù)，實現(xiàn)一鍵烘焙。當你烤披薩時，只需在“智能菜單”里選擇“披薩”模式，然后不用糾結設置什么時間、多少溫度，一鍵啟動，就可以坐等披薩出爐了。
有了控溫更精準 ，溫場更均勻，烘焙更智能的方太Z1系列電烤箱，喜歡吃披薩的你就可以在家烘焙各式披薩了，水果披薩、海鮮披薩、奧爾良烤肉披薩統(tǒng)統(tǒng)任你選。同時，你還可以發(fā)揮自己的小創(chuàng)意，創(chuàng)作出專屬自己的個性烘焙食品，是不是內(nèi)心有點小激動呢?
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