同事在一起聚餐，喝醉了酒，各自說起了小時候的事。不知道為什么就有人哭了，小A老家是廣西農村里，她說，她小時候才十一，二歲吧，那時候就要挑水去澆菜了，當然那時候是用小桶。吃的菜基本上就只是咸鴨蛋和土豆，那時候家門口有條河，每天都會看著嘩嘩的河水，心想這一輩子也就這樣了，很多次都想像著順著這條河水漂流而去，或許要看一看外面的世界會是怎么樣的。幸好大哥在外工作，是見過世面的，鼓勵小A從小努力，然后到縣城，然后考到了上海一家重要的大學。我很吃驚，小A在同事間一直以辦事果斷干煉著稱，沒想到還有這樣曲折的童年，她現在打扮光鮮時髦，自是看不出童年時落魄的痕跡。但是酒后吐真言，卻真是哭得好傷心。
我想起我的小時候，是在外婆家度過的，父母在大城市里工作，也算是留守兒童。外婆家有一條小河，干農活時是要跨過那座小橋，外婆時常會在河邊摘一些野花給我戴上，紅的、黃的····感覺真好。每一年的秋天，外婆都會做豆瓣醬，當醬香從腌制豆瓣醬的小壇子中飄出的時候，我總會抱著壇子，左看右看，原本金黃色的醬在太陽的照射下變成紅棕色，散發出一陣陣濃郁的香味。這香味像一只小手在我心底撓啊撓啊，把饞蟲都撓醒了。我趁著沒人，便偷偷揭開壇子的紗網，將小手指伸進去，蘸起一點醬汁放到嘴里吮吸——那鮮美的滋味一絲絲從我舌尖傳遞開。
小時候對食物的觸感，簡直就是天生的。外婆家種了很多蔬菜，但是想要吃到肉，卻幾乎成了難事，鎮子上趕集是有日子的，何況肉也不可能天天去買。十一、二歲，還在那個鎮子上讀小學，把花繩子系在腰上，蹦蹦的穿過那條小河。因為那時候不知道是沒有吃飽，還是長身體消化的太快，下午第五節課的時候就餓得頭昏眼光，自然在課堂上也是恍恍惚惚。放學了，經過賣肉的那個攤子，看見一串排骨吊在那里，晶瑩透亮，閃著耀眼的光芒，可是只能咽咽口水，因為把父母給的零花錢都去買零食了。若干年前，因長得沒有大姐高，還和大姐打趣“是不是因為小時候在鄉下外婆家長大的，餓壞了，營養跟不上，才沒有你高的?”事實也證明，小孩子的飲食營養與智力開發和身體發育是密切相關的。
因知道澳斯威爾蒸烤爐提倡新式廚房，且舉辦了“蒸爐下鄉，免費為山村兒童做飯”的活動，我就挺支持的。蒸烤爐首先是簡便，一通上電就可以用了，不用燒柴桿，燒煤氣那樣麻煩，再則營養衛生，做的菜也是極為簡便，小孩子的食譜，蒸雞蛋羹，清蒸魚，蒸五花肉，就是很好。
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