美的新款全智能電飯煲東京首發，欲與日本產品抗衡。13日，美的將鼎釜IH全智能電飯煲的新品發布會選擇了在“家電強國”的日本東京舉行，同時舉辦與日本飯煲技術專家交流論壇和鼎釜電飯煲現場米飯品鑒會。據悉，該款產品選擇了在質量和技術上與日本萬元電飯煲不相上下的鼎釜內膽，能實現柴火飯的口感和美味，定價為2999元，預計年內在日本上市。
今年春節期間，不少國內的中產階級到日本搶購電飯煲和馬桶蓋的事件，引發了國人對中日家電產品品質的關注。而此次美的發布的新款電飯煲，憑借在內膽領域20年的技術積累，研發出獨有的多層復合材質——鼎釜內膽，再現了中國古代烹煮手法。據悉，鼎釜內膽擁有8層材質、6個沸騰環、108個蜂窩包裹鍋壁、62度黃金翻滾弧度，顯著提高了加熱的均勻性和內膽耐用性。該產品通過多段IH加熱技術取代熱盤式加熱，解決了燜飯過程中對大火力、大沸騰的要求，能實現傳統柴火燜飯的口感。
此次發布鼎釜電飯煲是首個獲得德國IF設計獎和紅點獎的產品。而在更早之前，美的的沸騰技術和多段電磁加熱技術也曾在日本和韓國申請過飯煲技術的多項專利。目前，美的擁有全球最大的米飯烹飪口感研究實驗室，在全球有6大研發中心，開發人員占到美的總人數的10%，從事電飯煲開發的專職技術人員達到200人。
美的將新款電飯煲選擇在日本這個老牌家電強國首發，是家電行業第一次，被外界解讀為中國制造的勇氣、實力的體現。有業內人士指出，2014年，美的出口日本的電飯煲，占到中國出口日本電飯煲的41%，日本市場的重要性和挑戰性促使了美的選擇將發布會地點設在東京。
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