發(fā)布時(shí)間:2015-12-8 11:44:32 來源:亞太家居網(wǎng) 編輯:中國家裝家居網(wǎng)
廣東省今年公布的60家自主創(chuàng)新標(biāo)桿企業(yè)名單里,王老吉、珠江啤酒、廣發(fā)證券、廣東南車、日立電梯、維達(dá)紙業(yè)等耳熟能詳?shù)拇笸蟊缺冉允恰A钊斯文肯嗫吹氖牵t外線灶具“單打冠軍”廚之寶也赫然在列,而且是燃?xì)饩咝袠I(yè)唯一獲得此項(xiàng)殊榮的企業(yè)。廚電江湖望族林立,僅廣東陣營而言,不僅有體量巨大的美的,年年穩(wěn)坐前三強(qiáng)的華帝,還有著名的“兩萬”,即萬家樂和萬和,而且他們都是上市公司,但這次,躋身自主創(chuàng)新標(biāo)桿名單的廚電企業(yè),為什么是廚之寶呢?
業(yè)內(nèi)有分析說,這是紅外線灶具迅速崛起的反應(yīng),因?yàn)闊o論是宏觀上的國家節(jié)能環(huán)保政策,還是具體到新實(shí)施的家用燃?xì)庠罹吣苄?biāo)識,都預(yù)示著紅外線灶具正在成為引領(lǐng)節(jié)能廚房的新品類,所以,此番廣東省公布的自主創(chuàng)新標(biāo)桿企業(yè)名單里,“兩萬一華”給專業(yè)研制紅外線灶具17年的廚之寶“讓路”,也就理所當(dāng)然了。
燃?xì)饩唢L(fēng)云,一轉(zhuǎn)眼已兩百年
紅外線灶也叫聚能灶,這個(gè)燃?xì)庠罹呒易宓男缕奉愂呛蔚葘毼铮鼓芤I(lǐng)節(jié)能廚房新趨勢?欲知詳情,還要從燃?xì)庠罹叩陌l(fā)展史說起。據(jù)說,一個(gè)叫菲利普•魯本的法國人,是地球上最早研制燃?xì)庠畹娜耍恢獮楹危难兄乒ぷ骱髞碇袛嗔恕?826年,英國人詹姆斯•夏夫發(fā)明了世界上第一臺(tái)可供廚房炒菜用的燃?xì)庠睿@是比較明確的記載,一轉(zhuǎn)眼已經(jīng)兩百年了。
中國的燃?xì)庠罹呤聵I(yè),始于上世紀(jì)七十年代,但在1980年以前非常落后,城市里的燃?xì)馄占俺潭确浅5停瑑H有百分之十幾,農(nóng)村幾乎沒有人使用燃?xì)猓菚r(shí)候的家用燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品結(jié)構(gòu)很簡單,功能也很單一。1980年以后,隨著市場經(jīng)濟(jì)的興起,國外多種燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品進(jìn)入中國市場,中國的燃?xì)饩咂髽I(yè)才迅速成長起來,數(shù)量激增至百余家。
那時(shí)候,國外燃?xì)庠罹叩难邪l(fā)水平是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于中國的,由于國外著名燃灶具企業(yè)在中國尋找合作伙伴,共同開拓市場,所以迅速提升了中國燃?xì)庠罹弋a(chǎn)品的質(zhì)量、功能和外觀。整個(gè)八十年代,中國燃?xì)庠罹叩拿姘宀牧稀⑷紵鞑牧稀⑷紵到y(tǒng)、點(diǎn)火裝置、安全裝置等,都有了很大的改進(jìn)。
九十年代以來,隨著國外先進(jìn)燃灶具開發(fā)制造技術(shù)的不斷引入,中國的燃灶具事業(yè)進(jìn)入了快速發(fā)展期。家用燃?xì)庠罹咂贩N明顯增多,質(zhì)量、工藝、安全性、自動(dòng)化程度等大幅度提升,設(shè)計(jì)款式越來越新穎。那時(shí)候,中國廚電企業(yè)的節(jié)能環(huán)保意識雖然在不斷強(qiáng)化,但還沒有像今天這樣迫切。
也就是在九十年代末,廚之寶擎起廚電節(jié)能環(huán)保大旗,率先開始了研發(fā)推廣紅外線灶具的征程。九十年代末,正是傳統(tǒng)大氣灶的市場淘金期,剛問世不久的廚之寶,卻把創(chuàng)新重點(diǎn)放在了當(dāng)時(shí)還比較冷門的紅外線灶具上,因?yàn)檫@種灶具更加節(jié)能環(huán)保,未來的發(fā)展機(jī)遇無可限量。
如今,節(jié)能環(huán)保呼聲高漲,國家新的能效標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施,紅外線灶果然成為了廚電市場的香餑餑,很多廚電企業(yè)不得不向廚之寶看齊,進(jìn)軍紅外線灶。廚之寶也把多年的技術(shù)積累快速轉(zhuǎn)化成市場競爭力,2014年在 家居 行業(yè)不景氣的背景下,全面啟動(dòng)6條全自動(dòng)生產(chǎn)線,并吸引了包括沃爾瑪在內(nèi)的多家合作伙伴對廚之寶進(jìn)行考察,建立戰(zhàn)略合作關(guān)系。用今天的眼光來看,廚之寶當(dāng)年憑借獨(dú)特的創(chuàng)新視角和技術(shù)積累,打贏了一場廚電品類戰(zhàn)。
紅外線灶崛起,享了政策的福
近兩三年,以華帝為代表的越來越多的廚電大品牌,紛紛卷入紅外線灶具發(fā)展陣營,這不僅得益于廚之寶17年來的專注和引領(lǐng),更得益于國家節(jié)能環(huán)保政策的激勵(lì),和新的家用燃?xì)饩吣苄?biāo)識的實(shí)施。可以說,廚之寶的快速崛起,紅外線灶具的普及提速,既有企業(yè)自己的技術(shù)努力和市場機(jī)遇,也是享了政策的福。
寫入國家標(biāo)準(zhǔn)中的燃?xì)庠罹撸腥箢愋停捍髿庠睿t外線灶,集成灶。2014年正式實(shí)施的家用燃?xì)庠罹吣苄?biāo)識規(guī)定,紅外線灶一級能效的熱效率值不低于65%,大氣式灶不低于63%,集成灶不低于61%。這意味著,紅外線灶的節(jié)能效果天然地高于大氣灶和集成灶。能效標(biāo)識的硬性規(guī)定,直觀地說明了紅外線灶的節(jié)能效果比其它燃?xì)庠罡怀觯袭?dāng)前的政策導(dǎo)向和市場趨勢。
早在2005年,國家一級科技查新單位廣東省科學(xué)技術(shù)情報(bào)研究所的報(bào)告就顯示,廚之寶研發(fā)的“引射催化無焰燃燒與增容紅外輻射民用燃?xì)庠罹?rdquo;,填補(bǔ)了當(dāng)時(shí)的國內(nèi)技術(shù)空白。這說明,廚之寶有先見之明,預(yù)見到節(jié)能效果更明顯的紅外線灶具將成為未來市場主流。
“紅外線灶為什么比其它灶具更節(jié)能?關(guān)鍵看熱效率。紅外線灶為什么比其它灶具更環(huán)保?關(guān)鍵看有毒氣體排放量。國家的實(shí)測數(shù)據(jù)才是硬道理。”廚之寶技術(shù)人員說。
廚之寶提供的國家檢測中心報(bào)告顯示,國標(biāo)要求燃?xì)庠顭嵝蚀笥诘扔?0%,國家檢測中心實(shí)測結(jié)果是,廚之寶產(chǎn)品達(dá)到70%,節(jié)能40%。國標(biāo)要求燃?xì)庠钜谎趸寂欧帕啃∮诘扔?.05%,國家檢測中心實(shí)測結(jié)果表明,廚之寶紅外線灶一氧化碳排放量僅為0.001%,減少了98%。國標(biāo)還要求,燃?xì)庠畹趸锱欧帕啃∮诘扔?.01%,國家檢測中心實(shí)測結(jié)果是,廚之寶紅外線灶氮氧化物排放量僅為0.002%,減少了80%。這些數(shù)據(jù),一直是廚之寶引領(lǐng)紅外線灶具領(lǐng)域的硬道理。
今年, 家居 行業(yè)哀鴻遍野,很多企業(yè)陷入了倒閉潮,廚之寶卻獲得了廣東省自主創(chuàng)新標(biāo)桿企業(yè)稱號,體現(xiàn)出創(chuàng)新企業(yè)逆勢增長、新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展提速的良好景象。從九十年代末研發(fā)推廣紅外線灶具,到2005年填補(bǔ)當(dāng)時(shí)國內(nèi)技術(shù)空白,到2015年上榜廣東省自主創(chuàng)新標(biāo)桿企業(yè)名單,這看起來是廚之寶自己的發(fā)展史,其實(shí)是紅外線灶具的發(fā)展史,也是中國燃?xì)庠罹哐萘x節(jié)能環(huán)保的發(fā)展史。