關于“純凈水能否長期飲用”這個問題,至今為止,在我們國家廣大民眾在認知上還是存在很大爭議的。從實際情況來看,對這個問題持謹慎或者說持懷疑態度的人還略占多數。
為什么這樣說呢?面對現在日趨嚴重的水污染狀況,很多人雖然知道現在的自來水水質狀況不容樂觀,但是,相比水污染的嚴重程度,我國家庭凈水設備的綜合普及率還是相當低的。
針對這種現象,我們把這個問題理了一下:
一、首先,我們要明確一個說法,那就是,由于水源被污染、二次供水水箱的監管空白等等原因,導致現在的日常用水水質大不如幾十年前,其中里面可能含有對人體健康有傷害的各種污染物質,為了安全起見,我們必須安裝家用凈水設備,飲用純凈水。
所以說,飲用純凈水是現階段在水質無法確保安全情況下的另一種優化選擇,我們也無需再去討論是自來水好還是純凈水好的問題,因為,如果水源與三十多年前一樣的話,我們根本不需要安裝什么凈水器,也就沒有長期飲用純凈水這個問題!
二、面對水污染,有人使用了凈水設備,選擇飲用純凈水。但是,社會上的各種說法,又讓大家有點擔心:純凈水能否長期飲用?
我把這些說法歸納了一下,主要有兩點,一是說純凈水里面沒有了礦物質和微量元素,長期這樣會導致人體內缺乏這些元素。二是說純凈水是“刮骨水”,會把身體里面的有用物質帶出體外,從而形成對身體健康的傷害。
針對第一個說法,水里面的礦物質和微量元素即使是全部被人體吸收,所占的比例也是相當的少,不足1%吧。而且,最重要的是,我認為,人體很難吸收這些以無機狀態存在于水中的各種物質。
打個比方,人體如果缺鈣、缺鐵、缺某些微量元素,醫生會只叫你均衡膳食,多喝牛奶、多吃牛肉、豆制品、水果等等,不會叫你去多喝水,更不會叫你多喝含有水垢、鐵銹的水。
針對第二個說法,我們仔細想一下,純凈水喝到腸胃里面會是個什么情況,由于水的溶解性,會與腸胃里面的各種物質、液體立即混合在一起,那么,它還是純凈水嗎?特別需要明確的是,水越純凈,混合的越快、越徹底。
那些認為純凈水是所謂“刮骨水”的人,僵化地以為純凈水喝進人體的腸胃后,純凈水還是純凈水,其它物質還是其它物質,各行其道,然后純凈水所到之處,刮走人體內有用的物質。
我們姑且認為純凈水會刮去這些物質,但是,純凈水一旦進人腸胃里面,它已經就不是純凈水了,還能刮嗎?如果還能,那自來水不是一樣刮嗎?
所以說,這個說法,雖然很容易忽悠人,但是,我們一認真思考,真相就出來了。
人體本身是個確保新陳代謝的精密機器,吸收營養排出廢棄物是體內相關器官的基本功能,因此,排出體外的只會是對身體無效的廢棄物。
我們可以樸素地想象一下,人體的70%是由水組成的,就現在的水污染狀況,水越干凈,就意味著進入人體的有害物質就越少,因此,我認為,純凈水可以長期飲用!
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