在過去一年里，隨著智能產品層出不窮，小家電市場容量激增。智能掃地機器人、自動刷碗機、破壁料理機等高端、智能的新興小家電成為市場的寵兒。而其中破壁機銷售額增速顯著，被稱為小家電市場的下一個風口，產品的品牌數量在近兩年出現快速增長。
奧維云網數據顯示，2016年我國料理機零售額同比增長高達89.9%，2017年第一季度，料理機零售額繼續創新高，其中線上同比增長高達187%。中怡康指出，2017年破壁料理機市場規模料會持續擴增，零售額實現43.4億元，同比增長65.9%，零售量將達到438萬臺，同比增長為78.0%。
業內人士認為，近年來，小家電產品持續進行結構升級，品質產品愈來愈多，因此未來小家電市場空間較大，產品普及率較高。消費升級引發了小家電企業一連串產品創新以及市場格局變化。在經濟新常態下，破壁機已成為小家電市場下一個風口。
在家電領域，小家電相比傳統黑、白電來說，是一個后起的“新秀”。近幾年傳統家電業的發展的天花板已現，隨著消費升級和智能化熱潮來襲，小家電產業已步入到快速發展期。
一位國美內部人士表示：“不同于大家電，在2017年，小家電，如養生壺、破壁料理機等開始變得熱銷，其中破壁料理機的銷售更是在幾次大的促銷節點中出現翻倍增長。國慶促銷期，破壁料理機仍是熱門小家電品類，同比增長高達135.6%。而這種情況在2018年還將延續。”
據了解，去年美的等家電企業啟動智慧門店改造，上千家門店與天貓打通全渠道，實現全國同價一盤貨，并加速開拓三、四級市場。與傳統空調等大家電不同，破壁機線上品牌渠道集中度較高，其中僅美的一家就占據了81%的市場份額。
與市場飛速發展對應的是破壁機產品同質化開始顯現，各廠商紛紛加大對產品進一步細分和結構改善，希望能夠通過技術的升級來避免“價格戰”。
中國家用電器協會秘書長朱軍表示，從近幾年行業發展情況來看，破壁機產業與其他健康養生產品相比，擁有更加廣闊的發展空間。有數據統計，作為食品加工概念產品，破壁機2017年1月份-9月份的同比增幅達到90.5%，占整個健康養生類產品市場份額的35 .6%。不過，目前中國破壁機市場處于高速發展與亂象并存的階段，破壁機標準缺失導致轉速虛假宣傳多、產品性能可靠性差、食品接觸材料不安全等問題頻頻出現，嚴重妨礙市場良性發展，也對消費者選購造成了很大困擾。
為規范產業發展，促使市場有序發展，今年《食物攪拌器》國家標準制修訂中專門增加了破壁機相關內容。與此同時，“破壁機國家標準”的起草、修訂對于破壁機企業而言也將起到督促作用，倒逼企業加強產品技術創新。而部分企業也加入其中，其中美的生活電器成為新修訂增加“破壁機內容”的《食物攪拌器》國家標準制的主導單位。
美的生活電器事業部首席產品經理韓翰表示，早在2016年，美的生活電器就主導發布了破壁機聯盟標準，最早提出破壁技術指標及實驗方法。此次，針對相關國標制修訂增加破壁機內容，采納美的生活電器提出的測試方法和破壁技術指標，牽引行業的技術發展趨勢。
中國輕工業發展研究中心主任陳建國認為，破壁機行業亂象叢生，很大一部分原因在于標準的缺失，以美的為代表的民族企業主導破壁機新國標的修訂，對于推動行業規范、健康發展來說，意義重大。隨著智能化水平提升，小家電市場活躍度不斷上升，破壁機等小家電市場容量將在2018年呈現持續性增長。
來源：證券日報
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