8月25日,中國標準化協會召開了《冷鮮肉售賣冷柜》(送審稿)審查會議。由海爾商用冷柜提報送審的《冷鮮肉售賣冷柜》標準,得到了中國標準協會及與會專家的一致通過。該標準中提到,冷鮮肉售賣冷柜要達到的最低溫度高于或等于0℃,最高溫度低于或等于4℃。達到穩定運行狀態后,平均溫度的波動值應不大于±1.0K等要求。
在國家政策的引導下,海爾商用冷柜憑借對各項技術的把握,全面掌握冷鮮肉售賣冷柜儲存所需的溫度、能耗、肉品負載等各項數據,并將技術應用于產品研發,推出海爾放心冷鮮肉柜。
作為海爾商用冷柜旗下分支之一,海爾放心冷鮮肉柜具有“精準控溫”、“冷量均勻”、“極速制冷”、“肉質水潤”等產品特點,為行業內唯一滿足《冷鮮肉售賣冷柜》標準的冷柜。
據介紹,海爾放心冷鮮肉柜以0-4℃精準控溫和五面環繞式制冷無死角兩個技術點為核心。外觀上,它整體采用清新的色調來充分體現冷柜給冷鮮肉帶來的新鮮的存儲環境。內部,它采用渦流微風循環勻冷系統,讓產品在制冷時能同時做到勻、準、快、潤四個步驟,實現冷量均勻、精準控溫、極速制冷及肉質水潤等效果。另外,該產品還特設專利抑菌模塊,用堇青石陶瓷搭配納米銀高效抗菌,凈味,能有效殺滅肉類中所滋生的金黃色葡萄球菌和大腸桿菌等細菌。
近年來,海爾商用冷柜以用戶需求為核心,在產品迭代上不斷發力,依照行業細分提供解決方案,放心冷鮮肉柜只是其中一個縮影。在當下,無論冷鮮肉食、高端冰淇淋行業,還是飲品、速凍食品行業,包括生鮮電商、便利連鎖、酒店廚房行業,都有海爾商用冷柜的身影。憑借先進的儲鮮技術以及多樣化的冷柜系列產品,海爾商用冷柜實現全流程、全空間覆蓋,從而為用戶打造最優購物體驗,引領整個行業提質升級。
有專家指出,海爾放心冷鮮肉柜的推出是海爾基于多年來對行業的深入洞察和交互所有;是響應行業號召,為各企業提供技術支持所得,“它把握住了冷鮮肉終端儲存的關鍵要素,推動了冷鮮肉冷鏈持續穩步發展。”