受居民消費升級等多方利好，近兩年廚電行業處于高增長的風口，成為了家電市場增長的主要驅動力之一。作為家電業惹多方眼紅的“利潤高地”，今年上半年，廚電市場凱歌高奏，線上線下零售額增長態勢喜人。
奧維云網(AVC)監測數據顯示，2017年1~6月份，廚電線下市場零售額達316億元，同比增長11.2%;線上市場零售額達65.2億元，同比增長46.5%。中怡康預測，2017年全年廚電市場總規模將達到952億元，同比增長12.6%，廚電整體景氣度向好。事實上，不僅廚電市場“漲”聲一片，整個廚衛家電市場據預估都將在2017年交出驕人成績單。中怡康最新測算數據顯示，2017年中國廚衛市場規模具備發展至近2000億元的潛力，將達到1924億元，同比增長8.7%，廚衛家電市場仍具可觀的發展前景。
眾所周知，AWE(中國家電及消費電子博覽會)作為全球三大家電及消費電子展之一，是家電上下游企業一年一度競相參與的盛會。可以說，AWE如今已成長為被全球矚目的展示家電及消費電子領域最高端產品、最前沿科技的超級平臺，從這里可以窺見最新一年整個家電行業的走勢大觀，把脈行業發展風向。
據主辦方中國家用電器協會消息，AWE2018啟動后僅僅半月的時間，包括廚衛電器展館等共計6個展館的展位已經基本售罄，呈現一席難求之勢。而事實上，AWE2018單論廚衛電器的展館面積在行業內已首屈一指，AWE2018廚衛電器已較去年基礎上大增100%展館規模，廚衛電器展區的面積已暴增至3萬平方米。不僅僅是展館規模拉升，參展廚衛電器企業數量也飛速上揚。
據了解，海爾、GE、斐雪派克、美的、方太、老板、A.O.史密斯、西門子、博世、華帝、威能、歐琳、阿里斯頓、德意、櫻花、帥康、萬和、萬家樂、四季沐歌、太陽雨、格美淇、奧田、名氣、慶東納碧安等廚電品牌，九陽、蘇泊爾、vitamix、Tiger、MyJuicer、Westinghouse、Omega、愛仕達、奔騰、小熊、伊萊特等廚房小家電品牌均已確認參展。
“智慧生活全球平臺”是AWE2018的主題，不難猜測，AWE2018將把展會重心放在“智慧”二字上。據悉，AWE在智能 家居 的構建上，已經覆蓋如未來廚房、家庭娛樂、智能浴室等大部分的生活場景。
廚房是家庭生活不可或缺的一方領地，也是智能 家居 的重要戰地。近兩年，業內喊出的充滿黑科技味道的“未來廚房”，被視為一場新的廚房革命，它以智能技術為手段，從根本上改變人們烹飪的方式、與家電互動的方式、甚至是管理健康的方式。
在AWE2017上，美的集團副總裁胡自強博士表示：“未來廚房不只讓烹飪變得有趣、便捷，關鍵在于了解用戶需求，為用戶和企業帶來雙向價值。”未來廚房在升級用戶生活方式的同時，也可能重塑廚電產業的生態鏈和商業模式。
“未來，廚電不再是單一的個體，廚房將成為一個有智慧的整體，每個廚房物件之間都緊密相聯。”華帝股份公司董事長品牌助理盧楚麒，在3月3日日本舉行的2017SSDS日本智能聲控論壇上發表演講時如是描繪了未來智慧廚房的形態。
毫無疑問，隨著智能化的循序推進，未來智慧廚房將是廚房生態演變的重要方向。事實上，在AWE2017上，海爾、GE、斐雪派克、方太、老板、華帝、美的等已率先扛起“智慧廚房”、“未來廚房”的大旗。繼AWE2017未來智慧廚房的“培育生長”之后，據展會相關負責人介紹，AWE2018廚電展商將更加側重打造未來廚房、智慧廚房，力推廚房智能生態“觸手可及”。
隨著國際國內媒體及企業對AWE關注的持續加碼，近年來AWE的地位日益攀升，參展企業對其重視度也愈發顯現。每年參展AWE的企業，不僅為AWE帶來了公司全年最新的產品與技術，在AWE上隆重召開新品發布會，發布全年重大戰略，它們還將其簽約明星邀請到AWE現場，為其品牌站臺，將AWE作為重要的炫技舞臺。
回望AWE2017，廚衛家電企業老板、方太、華帝等都在AWE展會上頻頻亮劍“顯身手”。
作為AWE的常客，高端廚電領導者方太攜御廚智能套系新品精彩亮相AWE2017，致力于打造一站式智慧廚房解決方案。老板電器在AWE2017上集中展出了其全系列廚房電器，包括吸油煙機、灶具、電烤箱、電蒸箱、洗碗機、凈水器等28款新品。華帝也在AWE2017上一舉發布了智能廚電“魔幻套裝”系列新品，同時，華帝還將其簽約明星黃曉明請到現場，為華帝品牌站臺，現場人氣爆棚。
AWE2017鑼鼓喧天之聲似猶在耳，轉盼間，AWE2018展會大幕又啟。相信廚衛家電行業繼2017年上半年抑或全年的良好發展態勢之后，在AWE2018的展臺上，廚衛電器企業又將完成“驚人一跳”，將未來智慧廚房征程再推進，帶給我們新的驚喜。
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