IH電飯煲或迎來第二春。日前，國家質量監督檢驗檢疫總局和國家標準化管理委員會聯合批準發布了GB 12021.6-2017《電飯鍋能效限定值及能效等級》，適用范圍首次納入了IH電飯煲，中國家用電器協會副理事長王雷認為，這次標準修訂納入了IH電飯煲，在能效標準和促進消費升級上是進步的。據悉，該標準將于2018年6月1日正式實施。
據了解，與普通電飯鍋相比，IH電飯煲采用電磁感應技術，是內膽自己發熱，全方位立體加熱，能夠很大程度改善米飯的營養效果和口感，使更多的家庭用同樣的大米吃到更好吃、更有營養的米飯。
IH電飯煲被炒的有多火?從國內廠商扎堆發布新品可窺一豹。如，美的今年推出了燜香鼎釜IH電飯煲，內膽采用8層鈦合金結構，從而實現煮出的米飯透芯蓬松且含水量高。如今美的產品中利用IH技術加熱的產品已超過總量的50%。
在美的生活電器部副總黃兵看來，必須優化市場產品結構，縮減中低端產品市場銷售比例，加大中高端產品推廣，加快中高端產品的技術創新，以更好的產品迎合消費市場升級的需求。
又如，讓董明珠自信地說出“中國人買電飯煲，真的不用去日本”的格力大松IH電飯煲，3mm加厚紫銅復合傳熱內膽，米飯膨脹度可提升20%、每粒米飯可達62%的黃金含水量， “一碗米飯”即證明了國貨實力。
再如，打出 “買好釜，不海淘”廣告語的愛仕達IH電飯煲，內膽具備多項自主知識產權，獲得3項國家發明專利，自去年3月面世后，銷售額近6000萬元。正如愛仕達電器股份有限公司董事長陳合林所說： “唯有技術革命、品質升級、產品換代和品牌重塑，才能夠滿足用戶需求”。
而從品質生活小家電代表九陽披露的數據來看，目前九陽公司鐵釜飯煲占飯煲總收入已達三成。
好產品的魅力是有目共睹。中怡康數據顯示，2016年電飯煲市場規模163億元，其中IH電飯煲銷量滲透率約10%，銷售額滲透率近30%。線下市場表現更為出色，從2014年18%的銷售占比達到52%僅用了3年時間。
進入2017年，IH份額上升的節奏出現趨緩趨勢，占有率一直徘徊在五成附近，這其中一個很重要的原因就是售價。根據奧維云網(AVC)提供的數據顯示，以2017年第一季度線下電飯煲市場的監測數據為例，IH電飯煲均價為864元，而在所有電飯煲產品中，平均價格為448元。也就是說，IH電飯煲的價格，相當于普通電飯煲售價的一倍多。好消息是，數據同樣顯示，2016年1500元以上電飯煲產品市場占有率增長較快，線上份額增長0.6%，線下份額增長5.5%。再加上《電飯鍋能效限定值及能效等級》的保駕護航，跨過52%大關、IH電飯煲行業的高速發展期將至。
寫在最后：買了100元的燕窩燉的不好，只能吃出10元的營養，這是賺了還是虧了?硬件的成本省下來了，但其中的損失卻是看不到的，這個賬你算過來了嗎?
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