自來水加熱,會致癌
據說我們日常使用的自來水會加氯消毒,但氯對人體有害,尤其是把自來水燒開后飲用更不安全,因為氯受熱后會與水中的有機質結合,產生三氯甲烷等致癌物。若長期用含余氯的自來水洗澡,人的患癌率也會增加30%。事實果真如此嗎?
先說說自來水的工藝:
解讀:
1.一定要加消毒劑嗎?
水源頭水質難百分百保證,必須消毒處理!
除了飲用水源頭被污染,水立方凈水器認為,不安全因素還包括:自來水生產工藝沒有進步、輸水管道造成的二次污染和氯制消毒劑。因為前三種原因無法改變,所以第四點加入消毒劑的過程就必須存在。
2.燒開的水毒素會增加嗎?
燒開水的本質目的是為了殺菌,但是雜質、顆粒性污染、重金屬離子燒開了也不會消失!
中國人愛喝開水,自來水一燒開了,其中含的有害物質會比燒開之前有所增加,為啥?在燒開的自來水中,三氯甲烷、硝酸鹽氮都會增加。“因為水分蒸發后,水量減少,但有害物質卻沒有減少,這就導致其相對量增加。 ”
自來水燒開后,之前含的細菌和病毒的殘留物還在水里,而部分有毒有害物質如重金屬離子、化學污染物等并不會因水燒開而消失。此外,鈣與二氧化碳發生反應生成碳酸鈣沉淀也容易導致結石。“ 自來水燒開飲用是我國人民的飲水習慣,水燒開后可以殺死一些細菌微生物,這是古人解決生物污染的良策,但對今日受污染的水源就不是那么適用了。”
證據:“余氯致癌” 目前沒有直接證據!
不過,也有專家表示不用過分擔心自來水中的氯。因為,氯在自來水安全中起到了重要作用,有效遏制了水體致病菌的傳播,防止瘧疾、痢疾、傷寒等疾病集中暴發。
食品工程博士、科學松鼠會成員云無心曾在媒體上表述,國際癌癥研究中心把氯劃在“致癌分類”的第三類,“目前尚無足夠資料來確定該物質是否為人類致癌物”,“余氯致癌”目前在流行病學調查方面也沒有直接認同和支持的證據。
建議:燒水時揭開壺蓋
“建議人們在燒開水時揭開壺蓋,這樣有利于氯的揮發。”水如果沒有達到沸點,氯并不會揮發到空氣中。如果將自來水煮沸,而且繼續煮沸一段時間,自來水中的氯就會發生化學變化,變成化合物——三氯甲烷,具有肝毒性、腎毒性。三氯甲烷也會隨溫度升高而大量蒸發,所以在家中燒開水、煮湯、煮粥時,一定要打開抽油煙機并保持廚房通風,水燒開后兩分鐘即可關火。
家里為什么要安裝水立方凈水器:
前面說過:燒開水的本質目的是為了殺菌,但是雜質、顆粒性污染、重金屬離子燒開了也不會消失,就需要借助凈水裝置去除!
水立方凈水器退出全屋凈水計劃,消費者可以根據自己的情況選擇凈水器。將自來水凈化后再飲用,或者將凈化后的自來水燒開!
使用水立方凈水器可以將自來水廠內長期無法根除的消毒副產品處理掉。讓家人都喝上健康好水。