中國有句古話：四季更替，適食而食，不時不食。講的就是要按照時令獲取食材，烹飪美食。現如今春天已來，一眾吃貨們要趕緊抓住春天的尾巴，盡享屬于春天的味道。地底的春筍、枝頭的香椿枸杞、野地的薺菜馬蘭頭、開河的魚蝦……蟄伏了一個冬天，現滿天滿地滿眼的都是鮮味兒。
鮮美的時令食材我們已經找到，剩下的就是烹飪了。自古以來，火都是烹飪的根本。應該說，有了火才有了飲食文化。當火變得可以被控制之后，古人馬上注意到了火候對于烹飪的重要。清代的袁枚在《隨園食單》中，專門有一節是關于火候的論述。他認為，烹飪食物，關鍵是掌握火候。煎炒必須用旺火，火力不足，炒出來的東西就會疲軟;煨煮則必須用溫火，火猛了，煨成的食品就會干癟，要收湯的食品，應該先用旺火，再用溫火。如果心急而一直用旺火，食物就會外焦而里不熟。廚師要正確掌握了火候，謹慎操作，才算基本掌握了烹調。可見，火候是國人自古一直以來就探討、研究的大問題。而方太急火直噴燃氣灶已經輕松解決了這些火候問題，被贊譽為“火候專家”，讓烹飪從此變成一件簡單的事兒。
方太急火直噴燃氣灶是如何能解決火候問題的?關鍵所在就是它可以做到“大火急猛，小火極小”，輕松應對烹飪各種火候需求。搭載專利的蜂巢式密簇直噴技術，蜂巢式網片結構，鎳鉻合金材料的網片架構，強韌纖薄，大幅減少空氣阻力達45%以上，燃氣與空氣混合的更快火力更強勁。通過超大高密度出火孔筆直噴出，有效火力高于普通燃氣灶25%，食用油加熱速度快于市面同類產品近一倍，熱負荷能輕松達到4200W，熱效率達到65%，不僅能夠大火急猛，而且節能省氣，爆炒出的食材外脆里嫩，口味與色澤無與倫比。最低火力則開創性的達到了200W保溫級水準,極致小火，煲湯不溢鍋，不干鍋。
更特別的是，方太急火直噴燃氣灶在火力調節上開行業先河，除大小調節外，獨創“同步火”，并配備極速火、爆炒火、煎炸火、蒸煮火、慢燉火、煲湯火、保溫火等七段火力，可調節出25種不同火幅，無論做何種美食都變得游刃有余。并且，錐形火焰可以完美的貼合鍋底，做到貼鍋不飄火，火隨鍋變，使用起灶具來更加的安全、便捷。
相信，有了“火候專家”方太急火直噴燃氣灶，吃貨們定不會辜負這個春天的饋贈。大火急猛，小火極小，25種火幅任你選，煎、炒、烹、炸、燉樣樣在行，做出一盅汆塘鱧，一盤炸春芽兒，一盆筍腌鮮……那地道鮮美的味道，足夠讓人經過夏、秋、冬，回味到下一個春天。
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