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“米飯?zhí)琛北澈蟮拿孛埽涸絹碓缴衿娴腎H技術(shù)
發(fā)布時間:2016-4-8 14:22:15   來源:網(wǎng)絡(luò)來源   編輯:中國家裝家居網(wǎng)

  日本作家黑柳徹子的教育名著《窗邊的小豆豆》中,巴學(xué)園的學(xué)生們每次吃飯前,總會集體合唱一首校長改編的《吃飯歌》,然后一起吃“海里的東西”和“山上的東西”,把一頓飯吃得津津有味。這不僅僅是因為日本對“食育”的重視,還有他們對食物的熱愛和珍惜。

  而這份對食物的熱愛充分體現(xiàn)在了他們對電飯煲的不斷追求和創(chuàng)新之中。

  松下第一臺IH電飯煲——SR-IH

  “米飯?zhí)?rdquo;秘籍一:IH技術(shù)與電飯煲的激情碰撞

  1988年,松下首次將IH技術(shù)運用到電飯煲上,成功推出首款I(lǐng)H電飯煲SR-IH,讓電飯煲實現(xiàn)從“煮熟米飯”到“煮好米飯”的跨越,同時也引領(lǐng)了電飯煲行業(yè)的IH化風(fēng)潮。在這股浪潮中,松下一直走在業(yè)界的前列,并在1997年為電飯煲創(chuàng)造了一個全新的標(biāo)準(zhǔn)——讓米飯會跳舞。

  “米飯?zhí)?rdquo;秘籍二:IH技術(shù)裝備升級

  “米飯?zhí)?rdquo;這個概念對我們來說可能還有點新鮮,但是在日本已經(jīng)家喻戶曉。1997年,松下將電飯煲中的IH技術(shù)升級到了多段IH,與普通IH的單一大火力加熱不同,多段IH通過對每段IH線圈進(jìn)行獨立控制使鍋內(nèi)不同位置出現(xiàn)不同程度的沸騰,從而實現(xiàn)“米飯?zhí)?rdquo;的神奇現(xiàn)象。

  松下電飯煲多段IH

  而在實現(xiàn)了“米飯?zhí)?rdquo;之后,松下又轉(zhuǎn)向了另一個影響米飯整體口感的技術(shù)性難題——內(nèi)鍋上層米飯的保濕與保溫問題。2003年,松下創(chuàng)新性地將蒸汽技術(shù)引入電飯煲,發(fā)明了全新的蒸汽IH電飯煲,將水分和溫度以噴射蒸汽的形式重新帶回到上層米飯的中心。

  “米飯?zhí)?rdquo;秘籍三:舞動沸揚,自我升華

  日本人鉆研技術(shù)的認(rèn)真與專注一直為人所津津樂道,這種精神在松下電飯煲上也得到了很好的體現(xiàn)。盡管技術(shù)水平一直處于行業(yè)領(lǐng)先的位置,松下卻從未停止對創(chuàng)新的追求。2011年,代表著IH最高水準(zhǔn)的“舞動沸揚”技術(shù)誕生。這個糅合了“高速交互對流”與“可變壓力”兩大技術(shù)的全新功能,可謂是“米飯?zhí)璧慕K極形態(tài)”——它通過對多段IH線圈的自由控制與鍋內(nèi)壓力的改變,讓米飯在烹煮過程中翻滾攪動,充分吸收水分和熱量,從而變得更為晶瑩飽滿,米飯的口感也因此達(dá)到了一個全新的境界。

  松下IH電飯煲家族

  從1988年劃時代的將IH技術(shù)運用在電飯煲中,再到實現(xiàn)“讓米飯?zhí)?rdquo;的多段IH,以及更上一層樓的“舞動沸揚”技術(shù),松下的每一次進(jìn)步都為人們帶來了全新的味覺驚喜。相信未來的松下也會繼續(xù)秉持不斷創(chuàng)新的原則,繼續(xù)給人們帶來新的體驗。

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