由于廚房是燒菜的地方非常危險，所以廚房是一個家中的重地。廚房的結構布置如果不恰當很容易引起許多的禍事。因此，在廚房的布局設計中更應該優先考慮安全的問題。今天，小編就來帶大家了解一下廚房有哪些細節隱患以及如何解決這些細節隱患給人們帶來的憂患。
一、挑選材料防水防火
防水：廚房是個潮濕易積水的場所，所有表面裝飾用材都應選擇防水耐水性能優良的材料。
防火：火是廚房里必不可少的能源，所以廚房里使用的表面飾材必須注意防火要求，尤其是爐灶周圍更要注意材料的阻燃性能。
易發隱患：易滑倒、易著火
處理方法：地面、操作臺面的材料應不漏水、不滲水。墻面、頂棚材料應耐水、可用水擦洗。櫥柜內部設計的用料必須易于清理，最好選用不易污染，容易清洗、防濕、防熱而又耐用的材料，像瓷磚、防水涂料、PVC板、防火板、人造大理石等都是廚房中運用得最多的安全材料。
二、廚電布置有條不紊
廚房電器的增加，使得廚房中的電器安全顯得尤其重要起來。
易發隱患：漏電觸電
處理方法：處理內置式家電時，應預留邊位，以便電器出現故障時修理易于移動。冰箱位置不宜靠近灶臺，同時冰箱也不宜太接近洗菜池，避免因濺出來的水導致冰箱漏電。裝修初始就要有計劃地在廚房的各個角落多設電源插座，可減少電線橫陳的危險性。不可在洗滌盆、電爐或其他爐具旁鋪設電線，同時均需安裝漏電保護裝置。
廚房中的電器安全顯得尤其重要。最好選擇防水插座，有經濟實力的話最好有獨立配電箱。假如家庭廚房電器太多，用電量太大，廚房電線的線徑最好留大些。冰箱不宜靠近灶臺，由于其經常產生熱量且又是污染源，會影響冰箱內的溫度和食品的質量，同時也不宜太接近洗菜池，避免因濺出來的水導致冰箱漏電。有計劃地在廚房的各個角落多設電源插座，可減少到處是電線帶來的危險性，并均安裝漏電保護裝置。不可在洗滌盆、電爐或其他爐具旁展設電線。透風設施是保證戶內衛生、健康、安全的重要措施，排氣扇、排氣罩、脫排油煙機都是必要的設備。灶具安裝時進氣管一定要用管箍固定，長度要適宜，膠管規格要與接頭配套。另外還要定期檢查膠管是否有裂縫或脫落。另外廚房內照明一定要明亮，避免在昏暗中發生意外錯誤。
三、吊柜安裝確保穩固
吊柜的高度以及吊架的掛設高度，甚至廚房中懸掛物的尺寸都要好好計算一下，根據家人的身高來設計。
易發隱患：掉落
隱患原因：固定方式不合理
處理方法：如果是保溫墻體，一定要使用加長鉚件，增加穩定性。在臥室、客廳等其他房間或輕體墻上裝吊柜，掛件如果直接安在龍骨上就沒有問題;但如果不在龍骨上，必須將龍骨之間的墻面挑開，在中間加板固定，將鉚件固定在板子上。也可以直接在墻面上封板，再做吊柜。
四、邊角處理應該謹慎
有的廚房把邊角把手和突出部分設計得很尖，過分追求視覺效果，對于喜歡奔跑的孩子很危險。
易發隱患：孩子撞到邊角
隱患原因：邊角處理不當易傷到孩子
處理方法：爐臺上應設置必要的擴欄，防止鍋碗落下，各種洗滌等化學制品應放在專門的柜子，尖刀等用具應擺在能安全開啟的抽屜里。
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