最近，京東眾籌一款比較有特色的產品---LOUKIN廚房食物垃圾處理器，由香港思柯國際大陸子公司推出，本港設計團隊親自操刀，結合中國廚房和食物垃圾的各種特點，以大陸消費市場為核心，直接把同等配置超過6000元級別的廚房電器，直接拉到2000元以下，對整個家用食物垃圾處理器的行業(yè)來講，都極具挑釁的味道。
這里小編先普及下廚房垃圾處理器的一些背景知識：
廚房食物垃圾處理器：安裝在廚房水槽的排水口底部，使用時，只需將各種食物垃圾倒入垃圾處理器中，如飯菜，骨頭，果皮等，通過高速粉碎研磨后，變成流質物，直接排入下水道，因為使用空氣開關，非常安全，便捷。
產品最早起源于美國，目前美國的家庭的安裝率超過了90%，同時，美國個別州要求強制安裝。
廚房垃圾處理器，可以有效的減少食物垃圾，保持廚房整潔。常規(guī)家庭，首先是把食物垃圾裝袋，然后家用垃圾桶，先進入公共垃圾堆放，再進入城市垃圾處理場，然后填埋焚燒，浪費了大量的垃圾袋，對環(huán)境也不好。夏天，食物垃圾容易腐敗，會導致家里有一股難聞的異味，要是養(yǎng)寵物的家庭，經常還會碰到寵物偷翻垃圾桶的情況，搞得家里到處都是，非常煩人!
另外，2013年，商務部批文中，明確提到，要重點推廣廚房垃圾處理器等綠色產品。
打破行業(yè)暴利，挑戰(zhàn)行業(yè)大佬
一個行業(yè)，如長期處于封閉狀態(tài)，就會造成信息的閉塞和超高的毛利!就像小米，闖入智能機市場后，徹底打破平衡，提高行業(yè)標準，最后，給我們消費者帶來了直接的好處，那就是高品質，低價格。
據編者研究，先進入市場的一些品牌，如“愛適易”，高功率和大容量的食物垃圾處理器就，價格一般維持在5000元以上，難道這個產品真的有很大的技術難度，所以銷售價格這么高?
為進一步了解這個行業(yè)，小編又特意電詢了業(yè)內人士，得到的答復是如下：食物垃圾處理器，目前有一定的制造門檻，但并非想象中那么高，目前中國大陸剛開始走入消費者的視野，市場相對小，競爭還沒那么激烈，各個品牌之間都保持著高毛利的默契，長期維持著居高不下的消費市場終端的價格。
聽到這里，我們似乎明白了一個道理，只是因為行業(yè)小，所以暴利一直存在，所以不難看出LOUKIN廚房垃圾處理器的戰(zhàn)略思維，就是憑借自身設計的優(yōu)勢，背靠擁有幾十年垃圾處理器制造經驗的工廠，運用互聯網思維進行積極的市場運作，通過親民的價格、高端的配置，將原本高高在上的新型廚房電器，送入千萬普通家庭。
這里，我們來做一個簡單的橫向對比吧，因為愛適易的產品線比較長，我們就選兩款具有代表性的和LOUKIN的廚房垃圾處理器進行對比，一款是和LOUKIN參數相當，一款是價格相當，對比表格如下：(參數和價格均來自愛適易京東旗艦店和京東眾籌)
標紅的為差異參數
從表格中的參數上不難看出，LOUKIN的優(yōu)勢已經非常明顯，更大功率、更大容量、超低價格!其中1288的價格是jd眾籌的限量搶購檔，第二檔和第三檔依次是1688和1998，哪怕是以后兩檔的價格，LOUKIN的價格優(yōu)勢依然遠遠超過愛適易。
值得一提的是，LOUKIN使用的是直流電機，相比較交流電機，直流電機要比交流電機有更大扭矩，轉速均勻，能耗低，性能優(yōu)越，振動小，噪音低，且能在潮濕等惡劣環(huán)境中連續(xù)運行。但是同等參數情況下，直流電機的造價要比交流電機的造價高!
LOUKIN食物垃圾處理器，為中國廚房而生。
眾所周知，愛適易是來自于美國，有較高的知名度，比較擅長于處理西餐的食物垃圾。但是鑒于中西方文化飲食的差異，中餐的食物垃圾，比較豐富，有自己的特點，組成成分和西餐有較大差異。根據LOUKIN廚房垃圾處理器項目負責人的描述，團隊根據中國人飲食習慣和食物垃圾的構成進行了嚴格分析，并配合擁有20年垃圾處理器制造經驗的工廠，進而對垃圾處理器的研磨系統做了重新設計，使其能更好地處理中國餐桌上構成復雜的食物垃圾。
同時，對研磨系統所使用的材質和表面處理也做了很大優(yōu)化，使用304不銹鋼，表面進行特殊處理，使其能最大程度粉碎食物的情況下，依然能保持研磨系統的潔凈，不易殘留油脂和粉碎物。
總結：
廚房垃圾處理器確實是非常好的家用電器，免去上下樓丟棄垃圾的煩惱，特別是夏天，家里就不會因為隔夜的食物垃圾而顯得異味很重，尤其是養(yǎng)寵物的家庭，再也不怕寵物去偷翻垃圾桶了。未來，一定會成為廚房電器的標配之一!
但是市面上的垃圾處理器，高功率、高容量、帶高效研磨系統的都太貴，對于普通消費者，依然是一筆不菲的支出，而低功率又太雞肋，研磨系統也停留在比較低級的水平。
鑒于市場價格的混亂和品質良莠不齊，我們希望LOUKIN食物垃圾處理器可以重新定標桿，如同小米洗牌智能手機一樣，給我們帶來高性價比的優(yōu)質產品。
相信LOUKIN很快就能打破這個小眾行業(yè)的默規(guī)，重新建立新的市場平衡!讓更多人享受到廚房垃圾處理器給我們生活帶來的便利!我們拭目以待!
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