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柏廚講堂:廚房布局 小構思大講究
發布時間:2015-5-8 14:54:46   來源:網絡來源   編輯:中國家裝家居網

 

  廚房里的一切布局都要以烹飪為中心,因此取材的冰箱和放置干貨的吊柜相隔盡可能近一些,米桶一般會放置于地柜中,也應該靠近冰箱。這樣的歸置方法可以一次性將一道菜或者多道菜的配料整合在一起,避免在烹飪中途找急忙慌的找材料。

  

 

  摘菜、削皮所用的小工具如刨子、刮皮刀要放在洗菜盆附近的區域,這樣正好削完皮拿到洗菜盆去清洗后,再順手放回。洗菜盆中可以放置一個配套的金屬籃,便于瀝干水分。切菜所用的刀具建議貼墻放置或用專門的刀具盒放置。砧板可以置于臺面,也可放置于切菜區下方的地柜中,方便又省力。

  

 

  家庭成員較多的家里,盛裝用的碗、碟、盆等數量也會比較多,必須要找一個方便存放拿取又便于清洗的地方。因此碗柜一般位于洗菜盆附近,既有利于清洗又可以在洗菜是隨時取用。還可以考慮采用吊式碗柜,置于洗菜盆上方,這樣比較省地方也便于瀝水。

  總而言之,想要在自己的廚房中揮灑自如,就要依賴于合理的廚房布局。

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關鍵字:柏廚講堂 廚房 布局
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