秋日暖陽，海風陣陣。承載著海爾“探索全球生活智慧”使命的“中國•青島”號帆船自青島起航，在歷經了上海、廣州、香港站之后，駛入新加坡。青島與新加坡的合作由來已久，去年此時青島工商中心也新加坡揭牌落戶，有力地促進了青島與新加坡及東盟各國之間的交流往來;而海爾作為青島的名片，其在新加坡的發展也呈迅猛之勢，與當地人們生活的交融也日漸深入。這個素以娘惹文化成為人們身心向往的國家，它以多元文明的融合，歷經滄桑的情懷，開放通達的風姿，向你娓娓道來一個國的修煉之境和生活標本。智愛生活，從“新”發現。
11月6日，國家主席習近平來到新加坡，進行了國家與國家之間的政治與文化交流。在這樣一個信息通達的時代，開放不僅是一種國家精神，也象征著一種新文明的崛起。這種潮流猶如澎湃的海水，涌入我們生活方方面面，開創著前為所有的靈感。同時承載著海爾“探索全球生活智慧”使命的“中國•青島”號帆船也駛入新加坡港口，海爾正是秉承“開放”的精神和國家一帶一路的信仰，將依次前往中國和其他國家的重要沿海城市，重走絲綢之路。在每個沿海城市靠岸停留中，知名航海家和“中國•青島”號帆船的船長郭川都將與海爾智愛家電一起，深入探究當地獨特的文化內涵下人們“智愛生活”的不同方式。
在素有“花園王國”的新加坡，郭川帶領船員，深入這個城市的細節末梢，從娘惹生活到多元融合的南洋美食，在那一針一線，一湯一蔬中，探尋新加坡人獨有的“開放”文化和智慧生活。
中西合璧的“娘惹生活”
歷史上，鄭和率船隊下西洋，在經過馬六甲時，有一部分隨行人員就留在了當地。這些人定居后和當地的馬來族或其他民族的婦女通婚。馬來語中把生下的男性后代就稱為"峇峇"，女性后代則稱"娘惹"。有人稱他們為"土生華人"或"海峽華人"。娘惹雖然遠離中國本土，但是繼承了中華民族的文化傳統，注重孝道、講究長幼有序，在文化習俗和宗教信仰方面十分"中國化"，同時又吸收西方教育和文化，他們把馬來人和歐洲的語言、服飾和飲食習慣融入自己的日常生活，創造著獨一無二的“娘惹文化”。
早期的峇峇，由于敢于冒險，勤勉刻苦又善于理財，多半成為當地的富賈。18-19世紀，大多數的峇峇都進行豆蔻、檳榔和鴉片貿易，種植胡椒，投資開礦或房產，緊接著便開始涉足金融，在宗教、經濟、政治等重要領域扮演著舉足輕重的角色。峇峇是南洋華族移民先驅，他們不同于20世紀后移民高潮中遷來的華人，大多接受了英文教育。那些充當大洋行、大銀行、貿易行買辦的峇峇們，既穿對襟立領疙瘩袢的華服和中式褲、戴小帽刺，或長衫馬褂、留長辮，同時又擇時、擇地穿正宗西服。
二次世界大戰后，峇峇們一方面閱讀西洋文學，打網球、桌球、壘球、排球，甚至出入賽馬場，隨著留聲機播放的音樂在熱鬧的舞廳翩翩起舞。峇峇家里的陳設也是中西糅雜的，既有起居室、飯廳，又有條案，上面安放著祖先的靈位或是神佛像;既有鑲嵌歐洲彩色瓷磚的墻壁，又有螺甸鑲嵌的楠木明式家具。女孩們從十二歲開始，即在媽媽的指導下繡制自己的婚服。娘惹們又嚴格地承襲華人的祭祖與婚禮形式。融合幾種文化而形成的土生華人服飾，也是在融合的基礎上，頑強地保留下中華民族的文化意韻。如今在新加坡，會越來越清晰地看到在娘惹們生活中所融合的開放文化色彩。海爾同樣把“開放”也做到了極致。海爾U+平臺能為用戶提供空氣、水、食物、娛樂及護理等生活元素的一站式智慧生活解決方案。同時，海爾不斷與全球各地的用戶、供應商等資源進行深入交互與融合，不斷發掘全球用戶的生活智慧和需求，致力于打造最佳生活體驗，真正成為全球用戶關愛且啟迪生活靈感的好伙伴。
百家齊放的南洋美食
肉骨茶、海南雞飯、馬來沙爹Satay、印度薄餅……在這個世界人口密度第二的新加坡，各種族相互開放而包容地相處，美食是這種文化的具體展現。中國料理、印度料理、馬來料理、回教料理，以及受到華人和馬來文化影響所產生的娘惹料理，都廣為新加坡人所接受。
“娘惹菜”融合了中國菜式和馬來香料的精華，其特色是味道香濃，充滿了熱帶風味，是南洋最特別、最精致的菜式之一。湯底鮮、辣、香，味道復雜得，初次品嘗時你很難用言語來形容它的美味。做出這樣的味道全靠調料，湯里除了叻沙外，還有豆瓣醬、亞叁醬、蝦干粉、辣椒、椰漿、蝦干粉、石栗粉等。其中叻沙面線是娘惹美食中最具盛名的一種，中國素材的內斂遇上馬來料理的奔放，調和出人間稀有的摯愛熱情。細節決定與品質，新加坡人在美食開放的匠心，使得南洋美食不斷豐富與精奇。同樣海爾一直不斷自我更新，細心洞察用戶所需，用心創新產品各種功能與設計，只為能給大家帶來不同的生活感受和體驗，設計出有趣味的生活。
新加坡的娘惹菜系(圖片來源于網絡)
當“開放”成為一種習慣，“開放”成為一種氣質，便鑄就了新加坡獨有的生活方式。跟隨海爾，親歷獅城風貌，把“開放”收獲囊中，繼續遠航。“行在外，家就在身邊;居于家，世界就在眼前。”重走海上絲綢之路，海爾家電用“智愛生活”的品牌理念架起文化溝通的橋梁，用生活智慧和智慧家電聯接起家與遠方。
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