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　　時(shí)常有這樣一種糾結(jié)：早上起床梳洗后，不知道自己想吃什么;到了中午，面對(duì)食堂的飯菜，不知道該吃什么好;到了晚上，面對(duì)超市里面各種蔬菜，不知道該做什么吃;······日子就在這一個(gè)個(gè)的“不知道想吃什么”、“不知道吃什么好”的糾結(jié)中渡過。但是，每次回家后，媽媽做的飯總會(huì)讓我們狼吞虎咽一掃而光，是的，所有的不想吃，都是手藝出了問題，不論是“不知道想吃什么”，還是“不知道吃什么好”最終的原因，都是沒有做出我們想要吃的味道。

　　依稀記得曾經(jīng)吃泡面吃的紅光滿面，依稀記得曾經(jīng)喝白粥喝的胃口大開，依稀記得曾經(jīng)吃饅頭一次能吃六七個(gè)，依稀記得曾經(jīng)啃豬蹄啃的滿嘴流油，依稀記得吃榨菜吃的津津有味，可現(xiàn)在，面對(duì)紅燒排骨沒胃口，面對(duì)魚頭燉豆腐不想吃，面對(duì)炒雞蛋不愿吃，不是挑剔，也不是胃口刁，而是真的不知道自己想吃什么。

　　小時(shí)候以為大米白面加炒蛋就是世上最好吃的東西，長大后以為大魚大肉加海鮮就是世上最好吃的東西，再后來以為蟲草燉雞大閘蟹就是世是最好吃的東西，現(xiàn)在，不認(rèn)識(shí)世上還有好吃的東西。有一次鄉(xiāng)下郊游，中午在老鄉(xiāng)家中吃了一頓飯，瞬間感覺原來世上好吃的東西在這里。

　　我們的胃都被生活磨了沒有了追求，不再追求吃飽和吃好，只追求“能吃的下”，到頭來恍然大悟，原來，真的是手藝出了問題。

　　再后來，邂逅了澳斯威爾蒸烤爐，才知道手藝真的可以變的更好，清蒸桂魚幾分鐘就可以，烤乳鴿酥里嫩，烤蛋糕香味撲鼻，讓人情難自禁的愛上自己的手藝，胃口大開，終于不再為“不知道想吃什么”而糾結(jié)，也終于告別了“隨便吃點(diǎn)”的應(yīng)付，成為自己的大廚，就是這么簡單。

　　在擁有了蒸烤爐的日子里，我逐漸愛上了美食，邀三五好友，用蒸烤爐做上一桌子菜，一邊聊天，一邊盡享美食，飯后一杯咖啡，抑或是一杯清茶，與好友暢聊，聊人生、聊八卦、聊電視劇、聊美食。

　　抑或是自己一個(gè)，烤一個(gè)小蛋糕慰勞自己，涂上奶油，放上喜歡吃的水果，一邊刷朋友圈，一邊吃蛋糕，幸福來的如此簡單。

　　將自己做的肉碎蒸水蛋與大家共享，希望有人可以喜歡：

　　主料：海蝦500克，辣椒、蒜頭各一個(gè)。

　　配料：生油15克，生抽10克

　　操作：1.將海蝦洗凈，蝦線抽出。

　　2.將辣椒切圈，蒜頭切蓉。

　　3.將海蝦上碟放入蒸烤爐，選擇純蒸115度蒸9-12分鐘取出即可。