發(fā)布時間:2019/10/23 9:41:15 來源:中國家電網(wǎng) 吳曉璇 編輯:中國家裝家居網(wǎng)
當(dāng)被問到生活中最離不開什么電器的時候,你的回答會是什么?冰箱、空調(diào)、洗衣機(jī)…其實都不是,生活離不開廚電。就像很多時候我們形容一個活的有滋有味的人,說TA身上滿是“煙火”氣一樣,生活也需要廚房里的那點煙火味。
活著就必須吃,而吃就一定要用到廚電。
或許看到這里有人會說,我只長了張能吃的嘴,做飯實在不在行,廚電于我而言還不如外賣來的實在。其實不然,廚電的奇妙之處就在于,即便你毫無廚藝可言,只要有了它們,你依舊能做出饕餮盛宴。
一個在面包店賣到五、六塊錢的蛋撻,你在家只需要4種常見食材,以及一個微波爐,操作10個簡單步驟,花費(fèi)不到10分鐘的時間,就能搞定。在微博話題#小白也能做出好吃的#里,就有這樣的例子。

正如網(wǎng)友@yummy139中,所說的那樣,“廚房小白有了廚電,這么好吃的美食也能做起來”。現(xiàn)代廚電的功能遠(yuǎn)遠(yuǎn)超乎你的想象,微波爐不止能熱飯菜,還可以像這樣做蛋撻,甚至還能蒸米飯、做簡單卻可口的掛面。當(dāng)你這些電器用10分鐘可以搞定一道美味的時候,你還會吃油膩且衛(wèi)生堪憂的外賣嗎?

當(dāng)然,廚電之于人們的發(fā)揮空間不止有微波爐一種。很多新興品類的廚房電器正逐漸走入尋常百姓家。比如蒸箱和微蒸烤一體機(jī),一個雞蛋放進(jìn)蒸箱20分鐘,變出一碗鮮嫩可口的水蒸蛋。

看到這里或許會蹦出很多杠精網(wǎng)友,叫嚷著蒸鍋也能實現(xiàn)的功能,何必買蒸箱?科技賦予食材的力量,不是一個蒸鍋能解決的。
蒸食需要精準(zhǔn),才能最大限度保留鮮美的味道,以及營養(yǎng)。當(dāng)你不會掌握蒸的火力以及時間時,蒸箱能行,可蒸鍋就尷尬了。微蒸烤一體機(jī)也是如此,它集微波、蒸箱、烤箱功能于一體,用最省空間的辦法,滿足用戶最大限度的需求。
說到滿足用戶的需求,廚電被消費(fèi)者所熟知的產(chǎn)品非煙機(jī)和灶具莫屬,這是家家戶戶尤其是現(xiàn)代化城市家庭,必備的廚電產(chǎn)品,有了它們才能做飯。而灶具火力的精細(xì)程度直接影響了菜色的口味,煙機(jī)的吸力大小與廚房環(huán)境直接相關(guān)。
就像#小白也能做出好吃的#話題里,中國家電網(wǎng)發(fā)布的一道爆炒花甲,味道的確很不錯,但是正如網(wǎng)友@匡威歡型貴,說的“對于油煙機(jī)是一次大的考驗”。

這從側(cè)面說明,爆炒對于用戶最大的困擾,是油煙太大煙機(jī)吸力不足。也就是說,他們需要爆炒也能無油煙的大吸力產(chǎn)品,或者是攏煙效果更上一層樓的產(chǎn)品。
消費(fèi)者對于廚電產(chǎn)品的困擾,其實還有很多。知乎里面有個問題《廚房電器使用時間久了都會有哪些問題?》,題主寫到,“煙機(jī)越來越臟,外面一濾網(wǎng)糊的厚厚一層油脂;吸力越來越不夠,油煙不能完全被抽走;燃?xì)庠钭畛R姷木褪遣荒苷4蚧?rdquo;。

這個問題引起了網(wǎng)友的共鳴,就像題主本人抱怨的那樣,廚房電器用時間長了之后最大的問題就是“有無嚴(yán)重”且“不易清潔”,如果想要清理耗時耗力,甚至必須買專業(yè)的廚房油污清潔劑才能見效,有點心累。
廚電用久了會有問題,那么新買的總沒事了吧?非也!
依舊是在知乎上,有人就提出了這樣的疑惑《裝修新廚房是先選廚電還是先裝修?》,題主表示裝完櫥柜再裝電器會有預(yù)留尺寸不夠,煙機(jī)排煙管過長導(dǎo)致吸力不夠等問題,那么新裝廚房裝修前要注意什么?

其實就像這位名叫“如故”的知友說的,內(nèi)嵌產(chǎn)品應(yīng)該在裝修前選好。內(nèi)嵌型廚房電器是近些年才興起的產(chǎn)品,優(yōu)點自然是美觀好看,但必須要提前按尺寸預(yù)留好位置。當(dāng)然從如故的回答中,我們也能看到,廚房電器早已不是只有“煙灶消”這三個品類的時代了,除了煙灶外,還有洗碗機(jī)、垃圾處理器、整箱烤箱等等。
現(xiàn)代廚房電器種類的增多,無疑能更好的滿足消費(fèi)者的需求,比如像前文提到廚藝小白,靠著一個電器也能走天下做美食。但同樣,也會有一些問題,比如安裝要提前做好準(zhǔn)備工作,清洗保養(yǎng)方式與傳統(tǒng)廚電有區(qū)別等等。
中國人提到吃就都是大事,所以廚電就更顯得重要。新興廚電到底好在哪?煙灶消老三樣又有什么新技術(shù)融入?大吸力油煙機(jī)哪家強(qiáng)?想知道這些,你在知乎或者微博可能并不好搜到滿意的答案,但是10月25日由中國家用電器協(xié)會指導(dǎo)、中國家電網(wǎng)主辦的2019中國廚電行業(yè)高峰論壇(廣東佛山),能給你答案。

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