對開門冰箱，曾經是風靡整個行業的明星產品，屬于眾多冰箱家電統一看齊的方向，而近年因產品比較傳統、缺乏創新技術等問題一度淪為廉價的低端產品，歸屬于“老干部”范圍之內，逐漸遠離消費者的使用范圍和視野，成為行業產品中的經典之作。近期，在北京LAVIN玫瑰里舉辦的一場發布會讓對開門冰箱重新以高端形象回歸大眾視野，只因一項重磅技術的問世——微晶一周鮮，以對開門冰箱經典之作進行提升完善，轉型成為行走“小鮮肉流量”明星產品。
小鮮肉流量行走轉型之路
對開門冰箱之所以從“老干部”形象跳躍成為“小鮮肉”流量小生是因為緊貼大眾生活需求。據發現，以前“老干部”冰箱儲存冷凍肉類解凍慢，或因長時間存儲而不新鮮、營養流失的問題困擾這許多家庭，無法徹底滿足家庭生活需求，而“小鮮肉”冰箱新推出的“微晶一周鮮”新概念則是直戳用戶使用痛點研發創新，可以令肉類食材冰鮮不結冰，即食即切并能一周長效保鮮、營養不流失的全效解決方案，克服了“老干部”冰箱所解決不了的用戶使用難題。這一新功能壯舉很有必要亮相面市，帶給眾多家庭更便捷的生活感受。
美的冰箱在發布會上與“微晶一周鮮”小鮮肉冰箱一同亮相，高度詮釋全新黑科技炫酷功能，深入了解“微晶一周鮮”強大功能，為此美的冰箱產品企劃部負責人江南先生、寧志芳先生現身說法，為大家揭開“7天肉類不凍保鮮”的神秘面具，一探究竟“微晶一周鮮”秘密。
優化肉類保鮮技術，實現一周長效保鮮
肉類保鮮等問題一直都存在著，但近幾年來不管是用戶還是生產商也逐漸開始重視起來，一是為了飲食健康營養出發，二是為了創新新科技發展，突破傳統技術領域獲得一席之地。針對這些食物儲存問題，整個冰箱行業目前有三種解決方案：速凍、零度保鮮、軟冷凍，
這三種方案可以保留食物部分營養，但卻無法滿足保存時間長效，在實際問題上還是存有漏洞，只能做到取舍其它，這是目前多數冰箱所出現的黑洞，下面由美的冰箱做出合理滿意的解說。
寧志芳坦言，“微晶一周鮮”核心技術的研發是美的冰箱逆向思維的結果，“我們控制的不是溫度的本身，而是冷量。原來講的溫度，講的都是空間的溫度，現在我們監控的是肉類的狀態，也就是說維持這種微小的最佳保存的狀態，控制的是一種冷量的變化來實現的，所以這是一個思維上的和手段上的完全顛覆性的東西，跟之前的完全不一樣，我認為是一個比較難的挑戰！”
為追求肉類食材7天長效不凍保鮮的極致目標，“微晶一周鮮”以立體雷達測溫、逆凍結規律智能送冷以及“獨立微晶艙、波浪型立體送風道、頂出風底回風”三重設計保障為技術依托，成功使得肉類揮發性鹽基氮數值優于其他保鮮技術，并創造了各項保鮮技術中最低的汁液流失率，讓冰箱中的肉類時刻保持著像剛買來時一樣的新鮮。
美的“微晶一周鮮”冰箱
美的冰箱做出這一重大決策經過深思熟慮，但更多是站在用戶立場去衡鐸，讓自身產品更具有實用性，而不是一昧追求短暫的使用性，成為人們生活中的“過客”，應該成為那個陪伴優質生活的“伴侶”。美的“微晶一周鮮”冰箱一推出上新，便成為了許多用戶口中探討的對象，不少家庭都它充滿期待，希望它主攻的功能真的能夠解決食物保鮮冷藏，讓人們每日飲食到新鮮營養的食物，越冰越鮮。
美的冰箱“微晶一周鮮”顛覆傳統保鮮技術，成功轉型成為“小鮮肉”明星產品，實實在在地解決了以往用戶肉類解凍不便、保鮮期限太短等痛點，更是讓對開門冰箱重新洗牌，以新姿態亮相重現人們視野，為消費者營造了更加新鮮、健康、舒適的 家居 生活。
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