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　　再過不久，一年一度的“雙十一”大促就要拉開序幕，幾乎所有商家都已開始為這個(gè)一年中最重要的節(jié)日忙碌起來，家電企業(yè)自然也不例外。其中，部分廚電企業(yè)更是為“雙十一”緊鑼密鼓地推出一系列活動(dòng)，讓這個(gè)寒冷的初冬為之“躁動(dòng)”了起來。

　　在過去的一年中，得益于宏觀環(huán)境與產(chǎn)業(yè)內(nèi)部兩方面的積極因素，廚電市場依舊延續(xù)了之前的快速增長勢頭，廚電行業(yè)成為整個(gè)家電業(yè)中的“明星”產(chǎn)業(yè)。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年1-7月，國內(nèi)家電市場整體零售規(guī)模為9053億元，同比增長0.8%，而同期廚電市場規(guī)模達(dá)到480億元，同比增長14.8%，遠(yuǎn)高于整體家電市場增長水平。

　　而從廚電企業(yè)發(fā)布的三季報(bào)數(shù)據(jù)來看，廚電行業(yè)在下半年市場增勢依舊不減：老板電器前三季度實(shí)現(xiàn)營收39.85億元，同比增長27.69%，實(shí)現(xiàn)歸屬母公司凈利潤7.01億元，同比增長43.67%;方太前三季度實(shí)現(xiàn)銷售收入52.54億元，同比增長26%以上;萬和電氣前三季度實(shí)現(xiàn)營收34.57億元，同比增長12.21%，凈利潤2.94億元，同比增長14.64%;華帝股份營收31.18億元，同比增長18.41%，歸屬于上市公司股東的凈利潤2.01億元，同比增長51.69%。其中第三季度營收10.41億元，同比增長19.96%。

　　此外，如海爾、美的等家電巨頭企業(yè)的廚電業(yè)務(wù)也實(shí)現(xiàn)了快速增長。其中海爾在7月發(fā)布“大廚電”戰(zhàn)略后，由海爾廚電、美國GE、斐雪派克、卡薩帝、統(tǒng)帥五大品牌組成了“海爾系廚電”在市場中表現(xiàn)搶眼;而美的廚電則在堅(jiān)定不移的走精品戰(zhàn)略發(fā)展模式下，也取得了非常亮眼的市場成績。

　　然而，看上去“風(fēng)調(diào)雨順”的廚電行業(yè)背后卻也“暗流涌動(dòng)”。“廚電產(chǎn)品是所有家電產(chǎn)品中平均毛利率最高的產(chǎn)業(yè)，所以目前來看廚電企業(yè)的日子是過得最好的。”資深家電分析師劉步塵指出：“但之前在大家不打價(jià)格戰(zhàn)的共識(shí)下導(dǎo)致廚電行業(yè)競爭不夠充分，而隨著美的、海爾等綜合型家電巨頭的進(jìn)入，廚電行業(yè)的洗牌正在加速。”

　　三、四線品牌攪動(dòng)市場、行業(yè)轉(zhuǎn)型升級提速、越來越多家電巨頭參與布局……在廚電行業(yè)競爭逐漸加劇的大環(huán)境下，“大浪淘沙”式的行業(yè)洗牌已在所難免，這讓很多廚電企業(yè)都心存緊迫感和危機(jī)感。因此，在“雙十一”即將來臨之際，這些廚電廠商不約而同的選擇攜手電商推出系列活動(dòng)，寄希望能夠通電商渠道的推廣和流量優(yōu)勢攪動(dòng)廚電市場。

　　其中，方太聯(lián)合電商平臺(tái)發(fā)起了一場名為“四面八方火起來，方太雙11城市火炬接力賽”的民間火炬接力行動(dòng)，覆蓋了32個(gè)城市，并且邀請了奧運(yùn)冠軍鄒市明和著名演員陶虹等四位體育及影壇明星為此次活動(dòng)代言發(fā)聲，吸引了不少消費(fèi)者的眼球;老板電器在“雙十一”期間聯(lián)手天貓、京東等電商平臺(tái)，推出了“500萬尋主人”、“1111套房投資”等“雙十一”優(yōu)惠活動(dòng)，并為參與者提供產(chǎn)品免單機(jī)會(huì)。

　　與以上兩家企業(yè)有所不同，家電巨頭美的則選擇與京東聯(lián)合召開智能新品發(fā)布會(huì)的形式宣告“參戰(zhàn)”雙十一市場，寄希望借助京東商城強(qiáng)大的銷售能力帶動(dòng)美的廚電產(chǎn)品銷量。在會(huì)上，美的廚電推出了包括美的原生態(tài)AH煲和智能煙灶在內(nèi)的15款智能新產(chǎn)品。

　　其中，本次推出的美的原生態(tài)AH煲，使用了天然麥飯石內(nèi)膽，配以多點(diǎn)穿透變頻加熱技術(shù)和平穩(wěn)功率技術(shù)，在根本性解決飯煲內(nèi)膽涂層問題的同時(shí)又保留了米飯的原香，集蒸、煮、燉、解凍功能于一身，讓美食大餐輕松實(shí)現(xiàn);智能油煙機(jī)擁有智能鍋感應(yīng)技術(shù)，當(dāng)鍋具離開燃?xì)庠顣r(shí)，火力和油煙機(jī)會(huì)自動(dòng)感應(yīng)并做出調(diào)整，智能自動(dòng)蒸汽洗清潔功能則讓保養(yǎng)問題不再是煩惱;將爆炒大火與精致小火控制集一身的燃?xì)庠睿屌腼冃率衷谝患壞苄乱部梢宰龅降眯膽?yīng)手。據(jù)悉，本次發(fā)布會(huì)上的美的廚電全線新品，都可以用與京東合作的京東微聯(lián)APP控制，契合了美的廚電“智能廚房”的戰(zhàn)略方向。

　　在發(fā)布會(huì)的智能廚房展示區(qū)，主辦方還邀請了奧運(yùn)明星吳敏霞、何姿、秦凱親臨體驗(yàn)美的智能整體廚房并參與互動(dòng)直播，從而拉近了品牌與消費(fèi)者之間的距離。

　　聯(lián)手電商“搶灘”雙十一市場，未雨綢繆的廚電企業(yè)開始深挖線上渠道，擴(kuò)大影響力，利用電商在互聯(lián)網(wǎng)及大數(shù)據(jù)領(lǐng)域的優(yōu)勢，對廚電產(chǎn)品在功能和設(shè)計(jì)上加以改進(jìn)升級。屬于廚電行業(yè)的新一輪產(chǎn)品競賽正在進(jìn)行時(shí)。