大暑將至，炎炎夏日早已正式拉開帷幕，在眾多的消夏良方中，果汁飲品因其美味清爽的口感和豐富的營養而倍受追捧。特別是對于有寶寶的家庭來講，新鮮美味的果汁更成為了媽媽們的不二選擇。但如今市場上現成的果汁飲品以及各式榨汁機品種繁多，如何選擇最適合家庭使用的產品，成了消費者們最關注的問題。
果汁飲用講究多 自制選購皆需謹慎
通過抽樣調查我們了解到，大眾之所以喜歡飲用果汁，主要因其口感的甜美和豐富的營養，而關注其營養健康的人群則占到了受訪人群的七成左右，那么，果汁中所含的營養成分到底有多少呢?
對此，營養專家解釋說：“不同品種的果汁中含有糖、乳、鈉、能量、氨基酸、維生素、無機鹽以及微量元素等人體所需物質，適量飲用的確有益于人體健康。老人和小孩適當喝少量果汁可以助消化、潤腸道，補充膳食中營養成分的不足。但是，現在市面上所常見的飲料中，真正的天然果汁并不多，多數都會在加工過程中添加食用香精、糖精、色素等，甚至有些還含有不等量的防腐劑。尤其是對于兒童來講，長期食用這些添加物會給他們的肝臟帶來負擔。因此，建議家庭在購買果汁時，一定要謹慎挑選，最好自制果汁飲用。“
其實，對于現在的家庭來講，自制果汁已不新鮮，各式的榨汁機也成了廚房中的常見物品，但是，通過對市場各類產品的試用和調查，我們發現自制的果汁也有很多不同。例如，在食材相同的情況下，很多榨汁機榨出的果汁會出現分層，有些則不會，而且口感也不盡相同。據了解，這是因為榨汁機工作原理的不同而造成的。
大部分榨汁機都是通過刀片的高速運轉將水果打碎的原理進行壓榨，由于果汁和果肉纖維一起激烈地運轉，因此分層現象在所難免。而且，不斷與刀片鋼網碰撞摩擦產生的高溫，也會導致果汁中大部分營養成分遭到破壞。
在榨汁機市場不太成熟之前，這些細節性的問題很容易被大眾所忽略，但隨著人們對營養健康問題的不斷關注，以及榨汁機產品的不斷升級換代。一些走在科技前沿的高新產品品牌逐漸在市場中脫穎而出，蘇泊爾就是其中的一個典型代表。
蘇泊爾慢工出鮮活引領夏日養生新“食”尚
一直致力于小家電開發研究的蘇泊爾，再次跳出傳統榨汁機的概念，于近期推出了新一代的立式原汁機，通過技術的破冰，帶領中國人的家庭廚房又向前邁進了一步。
通過與蘇泊爾研發人員的溝通我們了解到，與榨汁機相比，原汁機主要以“慢”取勝，這個慢并不是指原汁機的工作效率，而是其轉速。它利用低速螺旋擠壓方式慢速將果汁和果肉纖維全部擠壓至果汁當中，有效保存果汁原營養。蘇泊爾原汁機在此基礎上充分發揮其獨特技術優勢，設計制造的新一代原汁機轉速最低可達每分鐘38轉，是目前市面上轉速最慢的原汁機。轉速的有效降低，使得整個工作過程中，提取器內始終保持低溫，有效避免對水果營養成分的損耗，所以果汁不易分層，并且泡沫更少，口感更好，真正實現了自制果汁營養和口感的雙提升。
此外，與市面上其它原汁機的另一個不同之處在于，蘇泊爾此次推出的原汁機，采用了國內首創的立式擠壓技術。使其操作和清洗變得更加簡便，對果蔬的擠壓面積也比臥式高出67%，出汁率整體提高15%以上，讓消費者能夠體驗到更多的使用樂趣。但是它雖然技術領先，價格卻并不昂貴，目前有899元、1299元兩檔價位的產品，能滿足大部分工薪階層、普通收入者的需求。
在介紹蘇泊爾原汁機使用特色的同時，工作人員還給出了大家幾個夏季食用果蔬汁的小建議：
炎熱的夏日，成年人可以嘗試黃瓜汁+西瓜汁的搭配，既能享受到清爽的口感，又能有效補充身體的水分，且含有豐富的VA、VC、B1、B2、氨基酸及礦物質等，利尿解暑，對滋養腎臟很有益處。兒童則可嘗試胡蘿卜蘋果汁，有生津止渴、補肝潤肺等功效，可保護呼吸道和促進兒童成長。
另外，蘇泊爾的工作人員還特別提示，夏季果汁的保存時間較短，長時間冰鎮會降低果汁營養含量，所以，制好的果汁最好能夠盡快飲用，以享受到最佳的口感和營養。
篩選更加優質實用的產品，一直是市場競爭的原則。隨著人們對生活品質追求的不斷提高，相信類似蘇泊爾原汁機等更加科學和符合營養學原理的產品必將會成為市場競爭中的佼佼者和家庭廚房中的“食”尚寵兒。
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