俗話說的好，小暑大暑，上蒸下煮。近日，這種上蒸下煮般的天氣在全國各地正式拉開帷幕。這除了給人們的生活帶來不便外，更讓家庭主婦們犯了難，尤其是“夏季究竟誰該下廚房”，成為了人們討論最多的話題，甚至被網友發布到微博上后，也成為了網友們關注度較高的熱門話題之一。
據了解，該條微博話題“夏天誰該下廚房”被網友發布到微博上后，在短短的一天內就吸引了1.4萬人轉發、評論，甚至形成了兩個不同的鮮明立場，有六成網友認為男主外女主內，應由女人下廚。四成網友認為廚房油煙大，對女性造成的傷害也大，應由男人們下廚，否則就“罷工”關火，變身“冷餐族”只吃拌涼菜。
但不管如何爭論，網友們抱怨最多仍然是夏季廚房油煙大所引發的一些列難題。其中，一位名叫“晴朗ing”的女網友就表示，夏天廚房里溫度高、油煙大，不僅對皮膚造成傷害，油煙導致的PM2.5超標，還會提高女性患肺癌的風險。“所以這個夏天遠離廚房，以涼拌菜為主。”然而，如何徹底減少油煙在廚房里停留的時間，這依然是個行業性的難題。
有業內專家表示，其實解決廚房油煙難題并不難，只需改善傳統吸油煙機結構，提高吸力即可。“傳統的油煙機多數是正錐型的油網設計，下凸外露的油網不但會減弱空氣上升的速度，還會容易導致油煙逃逸。”專家稱，一旦打破這一局面，油煙的難題也就迎刃而解，如率先采用深腔倒錐型油網的海爾深腔吸油煙機，就能從根本上改善此類難題。
記者了解到，由于采用了倒錐型油網設計，沒有了下凸外露的油網，該款吸油煙機不僅更加簡潔時尚，還能根據空氣動力學原理，借鑒漏斗效應，瞬間提高空氣上升的速度，減少油煙在廚房內停留的時間，甚至達到了18m³的超大風量和320Pa的超大風壓。
此外，為了徹底研究不同吸油煙機的優劣性，上海同濟大學還專門選取了傳統正錐型油網和創新倒錐型油網的吸油煙機進行實驗對比，實驗結果果然不負眾望，倒錐型油煙的吸油煙機比傳統油煙機吸力和排煙效果高出兩倍之多。也就是說，海爾深腔吸油煙機吸力更大，能解決夏季廚房油煙大帶來的各種健康難題。
當然，要想徹底解決廚房油煙帶來的健康難題，除了要提高油煙機的吸力外，更需要保持一個良好的烹飪習慣，盡量減少油炸次數，多選擇蒸煮的烹飪方式，避免產生大量的油煙。
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