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 　導(dǎo)讀：“珍藏的幾瓶紅酒的軟木塞均發(fā)生了不同程度的霉變，紅酒瓶表面酒標(biāo)脫落，并且有黏膩感。”廣州越秀區(qū)的李先生在跟朋友討論自家紅酒的現(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)不只李先生，很多人都有類似的現(xiàn)象。原來進(jìn)入夏季，南方大部分地區(qū)也進(jìn)入梅雨季節(jié)，大部分城市的空氣濕度都超過80%，對空氣濕度要求嚴(yán)格的紅酒面臨嚴(yán)峻的儲存環(huán)境，紅酒愛好者們不得不商討解決方案。

　　為此，李先生特向?qū)I(yè)的紅酒師進(jìn)行咨詢，紅酒師告訴李先生：紅酒的最佳儲存濕度是60-70%。濕度高于80%不僅導(dǎo)致瓶口滋生霉菌，而且易使軟木塞及酒標(biāo)腐爛、脫落;低于50%易使軟木塞變干失去彈性，無法緊封瓶口，導(dǎo)致進(jìn)入空氣，影響葡萄酒的發(fā)酵使其變味。現(xiàn)在廣州正是高溫、高濕天氣，室內(nèi)濕度通常在80%以上，這就為真菌的滋生創(chuàng)造了條件，導(dǎo)致紅酒軟木塞的霉變，破壞了紅酒的品質(zhì)與口感。為保證紅酒的安全，紅酒師建議選擇一款可以精準(zhǔn)控濕的專業(yè)家庭酒柜來儲酒。

　　記者走訪家電賣場時(shí)發(fā)現(xiàn)，目前市場上酒柜種類繁多，但是在濕度控制上有很大差異，一般濕度控制在35%~65%，無法達(dá)到最佳的儲酒濕度。賣場銷售人員向記者介紹道，濕度控制方面做得最好的就是卡薩帝博芬酒柜，它采用進(jìn)口恩布拉克壓縮機(jī)，蒸發(fā)器溫度較普通壓機(jī)高，更好的控制蒸發(fā)器對水蒸氣的吸收，把酒柜內(nèi)濕度控制在50%~80%之間。

　　據(jù)悉，卡薩帝酒柜不僅在濕度控制上表現(xiàn)出色，溫度、減震、避光、除露等各項(xiàng)性能指標(biāo)上更是無可挑剔，曾在國際上獲得多項(xiàng)大獎(jiǎng)，被紅酒愛好者稱為“移動式家庭酒窖”。除此之外，卡薩帝還開發(fā)出全球首款智能物聯(lián)網(wǎng)功能模塊，讓紅酒主人能隨時(shí)隨地掌控酒柜的運(yùn)行狀況、查閱儲酒信息，當(dāng)酒柜儲酒環(huán)境發(fā)生變化時(shí)還會及時(shí)發(fā)送報(bào)警短信進(jìn)行提醒。據(jù)了解，憑借專業(yè)的儲酒技術(shù)和智慧物聯(lián)技術(shù)，卡薩帝博芬酒柜已經(jīng)成功俘獲了眾多紅酒愛好者，成為他們的首選。