導讀: 《舌尖上的中國2》中,《時節》是中國人對自然的依賴與敬畏;《腳步》包含著汗水中的苦辣酸甜;《心傳》傳遞即將消失的美味;《家常》話的是家中的甜酸苦辣;一次又一次的展示出中華美食的精髓。畫面中質樸的老式爐灶,不僅能烹制出柴火飯這樣的美味,還能演繹好山西重慶豆花的華麗轉身,更能降住油潑褲帶面這樣的粗獷美食。不同美食雖有不同的制作方式,但那散發出的誘人香味無一不讓人的味蕾為之振奮。然而,大家在享受那質樸的美味的同時,往往忽略了另外一件事情—— 油煙危害。
畫面倒轉,老婆婆為割麥人在風箱大柴后的褲帶面,必不可少的臊子,大鍋旺火的熱油下菜,隨著香味的飄出,老婆婆的周圍,也彌漫著揮之不去的油煙……
貴州雷魚醬的鮮美,承載著的是外出打工的父母對家的思念,也包含著女兒李建英對父母的依戀,一鍋包含著苗家獨有的煙味的雷魚醬,一勺魚醬,能讓一鍋稻花魚變得酸楚動人,也能讓一家人的團圓飯更加美味。美中不足的是一家人卻只能在濃濃油煙的家中享受這難得的天倫……
一鍋最受漢族人歡迎的紅燒肉,信手拈來的家庭調味料,讓肥瘦相間的五花肉變身餐桌寵兒、全家人的最愛。無論是何種上色的方法,無論是老是嫩,各家的手法不盡相同卻都傾注盡了無限的愛。紅燒肉的香氣溢滿狹小擁擠的過道,墻上布滿的油煙就是歷久彌新的愛的痕跡。
中國人對美食的迷戀讓生活中簡單的一個單元演變成一種文化,對美食的關心直接導致了對自身健康的關注。廚房中鍋碗瓢盆演奏出的美妙交響曲是家庭中最幸福的音樂。中國曾經衡量好太太的標準就是能否做出一桌美味。無論是老婆婆的大灶,還是貴州媽媽的小火灶,再到上海太太的燃氣灶,無論使用的是哪種火力,身為好太太的她們一直以色香味俱全作為評判的標準。然而卻不知這“飄香”的背后隱藏的是中國家庭廚房健康的第一殺手——油煙,一直被誤認為是幸福廚房特有的味道,卻不知道這是讓多少中國廚房變成了健康的墳墓……
好女人吸什么煙?廚房油煙。冷笑話背后的思考令人汗顏。好太太電器“靈瓏”系列煙機CXW-200-J038、CXW-200-J039巧用大吸力,吸凈廚房中的污染物——油煙氣,留下滿屋健康飯菜香,徹底解決嚴重影響家庭廚房健康的頭號殺手。作為“廚房健康革命”的發起者——好太太電器很早就意識到“廚房油煙”問題,她們努力推廣油煙機的使用,并開展“關愛女性廚房健康工程”戰略,實施“百城無煙計劃”,向貧困家庭捐獻油煙機,幫助她們改善廚房環境,讓好太太們留在廚房,留住舌尖上的美味,留下廚房里的健康。
舌尖上的美味是中國幾千年來留下的文化瑰寶,在傳承和發展的同時,人們在一步一步的改進,留下美味的同時,更要留下健康。好太太電器與您一起守住舌尖上的中國美味,留下健康廚房新生活。