近年來，國內各大鍋具品牌紛紛打出“健康牌”、“養生牌”，但真正走出一條健康之路的卻并不多。與之形成鮮明對比的是，高端鍋具品牌宜樂鍋具卻以持續遠銷歐洲15年的業績引發了國人的關注，它所引領的健康鍋具理念也在帶動著行業的深度轉變。
專家觀點：材質安全很重要
一直以來，鍋具行業都被業內視為一片藍海。但廚具領域不易做，要想找到行業的突破口，必須在產品的健康品質上下功夫。作為國內高端鍋具品牌，宜樂鍋具自誕生以來，便被譽為“百姓廚房的健康革命”，其中的奧秘又在哪呢?帶著這一問題，筆者走訪了宜樂品牌負責人晏曉松。
“多年來，我們始終把鍋具產品的安全性作為市場突圍的核心。為了讓消費者用上放心鍋具，我們選用18/10頂級醫用不銹鋼作為原材料，并選擇德國萊茵公司作為我們的首選實驗室對宜樂產品進行測試，確保產品的健康品質。同時，我們的接觸食品類均嚴格按照德國行業標準生產，每一款產品都通過了德國LFGB食品安全法認證。”晏曉松介紹說。
“當今時代，鍋具健康是我們必須關注的一個問題。尤其在鍋具市場新品倍出的今天，健康問題變得尤為重要。”有關業內專家強調。從普通食品級材質到頂級醫用不銹鋼，宜樂鍋具正在業內引領著一場材質健康革命。與此同時，提升行業標準、強化市場監管力度也正在成為鍋具領域的重中之重。
行業發展：工藝革命成核心
二十年的風風雨雨，宜樂鍋具始終在市場競爭中穩居不敗之地，正得益于它高端的工藝生產技術。與傳統鍋具品牌相比，宜樂鍋具的外觀更為時尚。它繼承了德國傳統工業的嚴謹姿態，采用最新的時尚流線造型設計，質感精致、簡潔大氣，因而受到了許多年輕消費者的喜愛。而在產品生產的內在核心技術上，宜樂也做出了許多嶄新的突破。
據筆者了解，當前的傳統不粘鍋產品大多使用化學涂層，產品很容易出現化學涂層剝落等現象，無形中為用戶帶來了一定的安全隱患。宜樂鍋具目前已經引入物理不粘技術，在產品的安全性和耐用性上都有了很大的提升。在鍋蓋設計方面，宜樂獨特的緊密鍋蓋技術可以有效鎖住熱量和水蒸氣，使食品原料保持原汁原味，從而實現無水和少油煙、無油煙健康烹飪。這些都是宜樂鍋具工藝革命中的重要組成部分。
如今，宜樂品牌已經遠銷德國、英國等歐洲市場，產品涵蓋廚房、衛浴家具、戶外等領域，合作廠商也從國內拓展到臺灣、泰國、意大利、等國等地，一場行業發展的大潮正在滾滾而來。與此同時，宜樂品牌一直堅持“讓奢侈品不再奢侈”的理念，以高端品質、中端價格成為國人心中的首選。從材質變革、工藝變革再到行業理念，宜樂鍋具正在掀起一場火熱的廚房健康革命。
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