廚房 油煙機 致癌核心提示： 有關統計表明，肺癌仍然是我國各惡性腫瘤患病人數之首，每年有60萬人患病。而對于肺癌高發的原因，除了煙草外，廚房油煙竟然也是“罪魁禍首”。4月15日，全國第二十屆腫瘤防治宣傳周在鄭州、重慶、杭州等地舉行。有關統計表明，肺癌仍然是我國各惡性腫瘤患病人數之首，每年有60萬人患病。而對于肺癌高發的原因，除了煙草外，廚房油煙竟然也是“罪魁禍首”。
業內專家表示，在死于肺癌的患者中，大部分跟“煙”有關系。“這里的煙，一是指的是主動抽煙，還有被動吸二手煙的人。再有一個就是炒菜的油煙。”上述專家稱，炒菜時所產生的PM2.5危害不容小覷，這些小于等于 2.5 微米的油煙顆粒物，一旦進入人體到肺泡后，將直接影響肺的通氣功能，使機體容易處在缺氧狀態，從而大大增加了患癌的風險。
但是，作為經常忙碌在廚房里的家庭主婦，不和油煙接觸卻有些不切實際。因此，如何既能滿足高溫煎、炸的烹飪需求、又能降低廚房PM2.5便成了人們關注的焦點。一位研究廚房電器多年的業內專家表示，其實解決這些問題并不難，提高油煙機的吸力、減少油煙在室內停留的時間，才是降低PM2.5含量的唯一解決辦法。
上述專家表示，由于過去傳統的油煙機在設計上多少存在著一些缺陷。因此，吸油煙機吸力小、廚房油煙大便成了行業內的一大詬病。現如今，隨著科技的不斷發展，一些創新設計的油煙機則完全能避免此類現象發生，如顛覆傳統、采用倒錐形油網設計的海爾深腔凈吸吸油煙機，就能解決油煙機吸力小、廚房油煙大的難題，為用戶帶來一種健康的廚房生活方式。
記者從海爾內部獲悉，由于采用了倒錐型油網設計，海爾深腔凈吸吸油煙機的油網呈深腔內凹型，這不但能借鑒漏斗效應，瞬間提高氣流上升速度，提高吸力，杜絕油煙外溢，還能減少噪音。而傳統的吸油煙機的油網大多為正錐型設計，油網下凸外露，不僅影響美觀，而且油煙在上升時與油網發生碰撞，更容易反射飄逸，并且發出噪音。
根據同濟大學發布的一組實驗數據顯示，在同一時間、同一地點，使用正錐油網的吸油煙機時，呼吸區油煙顆粒濃度是使用倒錐型油網吸油煙機的相應濃度2倍以上。也就是說，使用倒錐油網結構的海爾深腔凈吸吸油煙機可顯著去除PM2.5和PM10等油煙顆粒物，能有效降低家庭主婦的患癌風險。
當然，減少廚房油煙侵害、降低室內PM2.5值也只是預防肺癌的一種方法。要想徹底杜絕肺癌的發生，除了要遠離煙草、工業廢氣和室外空氣PM2.5污染外，保持良好的心情、加強體育鍛煉至關重要。
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