發(fā)布時(shí)間:2014-12-29 17:32:55 來源:家居在線 編輯:中國(guó)家裝家居網(wǎng)
不經(jīng)意間,那些年我們一起追過的女星已紛紛嫁做人婦,成了上得了廳堂,下得了廚房的“辣媽”一族。印象中,但凡進(jìn)入廚房的女人,都被自動(dòng)列為黃臉婆。但那些明星卻沒有,這又是為什么呢?

一次偶遇一位媒體朋友,對(duì)于我的問題,進(jìn)行了答疑解惑。你相信嗎?一口好鍋會(huì)讓人對(duì)生活充滿樂趣。著名小說家珍·斯麥莉曾寫過,自己因?yàn)橘I了一口好鍋,無論放在爐臺(tái)上、飯桌前還是冰箱里都好看,便如鮮花般開啟了她一連串的烹飪狂熱與飲食大改造。多彩寫意的美味生活總離不開創(chuàng)造珍饈的好幫手,來自意大利的拉歌蒂尼快鍋融經(jīng)典于生活,醞釀品位與舒適的生活情調(diào)的經(jīng)營(yíng)理念,這也就是明星辣媽的密招。
換一種做菜方式
在一個(gè)油膩的廚房,濺得滿身都是菜汁,顯得如此狼狽不堪,這樣的廚房當(dāng)然人人討厭,愁眉苦臉。而一口好鍋的妙處,不僅在于烹調(diào)出健康美味的食物,而且不用擔(dān)心做菜時(shí)油漬會(huì)濺到漂亮的衣服上,也不用擔(dān)心自己油煙熏黃溝壑叢生的面孔。更重要的是,它一定程度上還可以彌補(bǔ)烹飪技術(shù)的不足,你只需要按部就班,端上桌的美味,就跟圖片上一樣誘人。怎么樣,是不是聽起來很向往。當(dāng)媒體朋友和我這么一所的時(shí)候,真有種躍躍欲試的沖動(dòng)。
8分鐘的盛宴 辣媽成廚房高手
我工作很忙,平時(shí)到家,外面的天都黑乎乎的了。如果再耗費(fèi)1個(gè)多小時(shí)再?gòu)N房,那不僅是家人餓壞了,自己也會(huì)累死。你看那些大牌明星,幾分鐘內(nèi),倒了幾滴橄欖油,把生菜往鍋里一扔,燜燒片刻,揭蓋一看,菜葉和入鍋之前一樣碧綠脆嫩,色香味俱全的一道菜搞定。其實(shí)原理很簡(jiǎn)單,材質(zhì)夠好,不滲水,同時(shí)有非常嚴(yán)密科學(xué)的細(xì)節(jié)設(shè)計(jì),保證在烹飪過程中無需加水的情況下,利用食物所含湯汁、調(diào)料所帶水分及食物所含油脂完成烹煮。所以,不僅保留了所有營(yíng)養(yǎng)及美味,而且令食物更健康。原來一口好鍋真的很重要。

買一種生活情趣
去過紐約現(xiàn)代藝術(shù)博物館MOMA的很多人都會(huì)發(fā)現(xiàn),除了梵高、畢加索、莫奈這樣的大家作品外,MOMA以“如何藝術(shù)生活化”的態(tài)度,收藏了一些對(duì)人類生活有著重大影響的設(shè)計(jì)及 家居 產(chǎn)品。Lagostina拉歌蒂尼的Casa Mia系列——世界上第一口不銹鋼鍋具,正是MOMA的永久藏品之一。在美國(guó),有一個(gè)詞語叫“Museum Quality”(博物館品質(zhì)),意為最高品質(zhì)。因?yàn)椴┪镳^收藏的都是最有品位的藝術(shù)品。那么,能夠躋身一流博物館的藏品,無形中就打上了同類作品中“最好”的標(biāo)簽,而拉歌蒂尼的CasaMia系列也因此成為了鍋具最高品質(zhì)的代表。
因?yàn)榕d趣,我還去翻查了些資料,發(fā)覺那些設(shè)計(jì)師也對(duì)拉歌蒂尼情有獨(dú)鐘。比如被稱為“世紀(jì)設(shè)計(jì)大師“的喬治亞羅Giorgetto Giugiaro。在喬治亞羅的經(jīng)典設(shè)計(jì)中,除了法拉利250GT、瑪莎拉蒂5000GT、阿斯頓馬丁DB4、寶馬3200CS、蓮花Esprit等這樣的全球公認(rèn)經(jīng)典產(chǎn)品,還有拉歌蒂尼一款叫Modia的雙壓力閥快鍋。這款1989年上市的產(chǎn)品,在健康飲食的進(jìn)步上,寫下了重要的一頁(yè):不同的壓力用于烹飪不同類別的食物,最佳程度的保留食物營(yíng)養(yǎng)。喬治亞羅1992年再度為拉歌蒂尼設(shè)計(jì)了一款卡鉗式快鍋,此系統(tǒng)也取得了專利,并獲得了1993年巴黎國(guó)際烹飪藝術(shù)金獎(jiǎng)。
有沒有一種恍然大悟的感覺,明星辣媽的高招,原來再次。拉歌蒂尼擁有忠實(shí)的一大波粉絲,大抵都是源于它倡導(dǎo)的健康、美味、節(jié)能、環(huán)保的優(yōu)質(zhì)生活,但當(dāng)太多人在為維持一種正常體面的生活狀態(tài)而終日忙碌的時(shí)候,擁有這樣一套廚具而在廚房里找到生活真正的意義所在,這算是我們對(duì)自己的一種犒賞。我也決定,入一套陶冶情操去了。