——揭示中國最受歡迎高端商用廚具品牌成功的秘密
2014年11月11日20：14分，一家內蒙古連鎖火鍋城拍下了常進廚具今年第150000只火鍋鍋具。至此，常進廚具提前近2個月完成了全年的營銷計劃，在天貓商城火鍋銷量排行榜中名列第一，當之無愧地成為中國最受歡迎的高端商用廚具品牌。
這并不是常進廚具第一次進入大眾視野。就在2個月前，常進廚具組建了中國商用廚具第一條O2O全產業鏈。這位中國高端商用廚具的后來者，為這個市場尋得了一條新的發展路徑。
做美味制造專家
讓好廚具匹配好廚師
有人說，國產廚具一直以來給人以低價低質的印象，是因為高品質廚具熱衷于出口，在號稱“中國不銹鋼餐廚具之鄉”的廣東某縣，其出口廚具在歐美市場的占有率達50%以上。有數據顯示，中國高端廚具 60%銷往國外，30%以上為貼牌，只有不到10%供應國內市場。常進廚具曾經就是那60%當中的一員。
2009年10月，常進廚具在香港正式成立。成立之初，常進廚具便將目光聚焦在海外高端廚具市場。它針對西餐廳、星級酒店開發產品，每天有大量印有“常進”標識的自助餐爐、酒店桌面用具、西餐餐具從廣東發往世界各地。到了2011年，常進廚具的海外市場版圖擴張到50多個國家和地區。
讓常進廚具全力開拓國內市場的契機，是2012年《舌尖上的中國》第一季大熱。這部引爆味蕾狂歡的紀錄片，讓常進廚具意識到了國內市場的重要性。“中國是一個美食之國，我們有無數的珍饈美味，好廚具與好廚師一樣，是美味的制造者，‘常進’致力于演繹好這個角色，承擔好這份責任。”常進廚具總經理林少賓希望用廚具幫助人們發掘更多美食的奧秘。
《舌尖上的中國》第一季開播之前，常進廚具廣州分公司已經成立;這部味蕾狂歡大戲開播之后，常進廚具迅速將總部定點廣州，并以此謀劃全國的營銷布局。
開創第一條020產業鏈
完善中國高端商用廚具市場
2012年是電商激戰正酣的一年，電子商務爆發的能量讓眾多弄潮者、被迫卷入者、圍觀者為之嘆服。面對這樣的商業生態環境，常進廚具沒有傳統企業的猶豫不決，它果斷把開辟電商市場作為進軍國內市場打響的第一炮。
從最早的阿里巴巴，到之后的淘寶、天貓、京東、慧聰網，從海外銷售平臺到國內購物平臺，2012-2013年，常進廚具用不到300天，以差不多1個月1家的速度，打通了10來條網絡銷售渠道，甚至搭建了自營的網上廚具超市。即便是在放慢了腳步的2014年，常進廚具官方旗艦店也計劃在亞馬遜、當當網等主流電商平臺也陸續開張。
伴隨著網絡銷售渠道出現的，是常進廚具位于廣東省35000㎡生產基地和5000㎡倉儲物流中心的建立，這些與常進廚具的全國營銷服務網絡一道，構成了中國第一條高端商用廚具O2O全產業鏈，這也成為常進廚具對完善中國高端商用廚具市場的第一次大貢獻。
“人們可以線下體驗、線上下單，享受全國統一定價、統一配送，統一售后。我們把服務質量與產品質量擺在最重要的位置，專注于提高客戶的購買舒適度和滿意度。”林少賓精煉地解釋了客戶選擇常進廚具“一站式”購物體驗的原因。
火鍋供應全國3000多家連鎖店
5道檢驗工序保證品質
在常進廚具的天貓旗艦店，人們會發現，這里有十幾個產品類別，500多種高端商用廚具在售。大到100多格的份數架，小到牙簽盒、檸檬夾、胡椒磨，常進廚具的銷售范圍幾乎涵蓋了廚房用具的方方面面。有意思的是，讓常進廚具在國內市場取得成功的，并不是它過去最擅長的西餐廚具，而是中廚用品，其中以火鍋鍋具為其代表產品。根據“常進”廚具內部統計，截至2014年10月，其品牌旗下的火鍋鍋具供應全國3000多家火鍋連鎖店，地域范圍涵蓋了華南、華北、華中、西北、西南、東北的20多個省。現在，國內不少知名火鍋連鎖店、燜鍋連鎖店，都在使用標有“常進CHANGING”字樣的鍋具。
在常進廚具的熱賣鍋具清單里，有單格火鍋、子母鍋、鴛鴦鍋、三汁燜鍋，這些并非國內獨有的產品卻受到了眾多客戶的追捧，與常進廚具堅持采用德國不銹鋼制造技術密切相關，客戶對性能穩定的需求恰恰在常進廚具產品中得到滿足。與此同時，常進廚具對產品細節的追求近乎苛刻，精控產品制造的每一個步驟，鋼材厚度、鉚釘大小、隔熱設計、常態實驗……常進廚具出品的每一件產品都嚴格經過了5道以上檢驗工序，才送達客戶手中。
“不進則退，惟有常進!”這句簡單的口號樸實地道出了常進廚具不斷進取、用心服務的核心理念。就在今年上半年，常進廚具改良的2014款三汁燜鍋，以全球首創的燜鍋鮮技術，獲得了國家設計專利認證。
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