長期停用重啟不能一次到位
專家們介紹，使用前先做檢查，如無異常情況應對冰箱進行清洗。冰箱由于長期停用，潤滑油沉底變黏，機件處于失油狀態，使用時應分幾次啟動———插上電源稍稍啟動一下，停機3~5分鐘，再啟動2~3分鐘，再停機3~5分鐘，如此反復幾次，待潤滑油受熱變稀使機件潤滑，再投入正常使用。
冰箱搬家先靜置幾小時再用
新購買或搬運后的電冰箱，應靜置2~6小時后再開機，以免油路故障。使用前，先進行2~6小時空箱通電運行，如果制冷效果好，方可存放食品。意外情況下，剛停機后不可立即啟動，需等待5分鐘以上，以免燒壞壓縮機。定期清除冷凝器和壓縮機表面的灰塵，以免不停機，不達溫，可以用軟毛刷或吸塵器清理，不可用水噴淋，也不可加防塵蓋。因特殊原因而停機應每周通電運行6~8小時。
嬰幼兒食品不宜放在冰箱中
為保證食物的新鮮、營養和冰箱的省電及使用壽命，特建議：冰箱內溫度應保持在10℃以下。嬰幼兒食品應新鮮配制，不宜置于冰箱中。剩余食品在放置冰箱內保存前應充分加熱煮透，殺滅微生物，降至室溫后再保存。為防止交叉串味，應用保鮮袋或保鮮紙將食物包密實后置于冰箱保存，熟在上，生在下。冰凍的肉類和禽類在烹調前應徹底化凍，再充分均勻加熱煮透。如果有的部分沒有完全化凍，常規烹調溫度不足以殺滅微生物。經化凍的肉類和魚等不宜再次放冰箱保存，因為化凍過程中食物可能受污染，微生物會迅速繁殖。
冰箱需經常清理的地方
冰箱應定期除霜清洗，保持干凈。電冰箱門上的密封條上微生物達十幾種之多，這些微生物的存在，很容易導致人體各種疾病，應多用酒精浸過的干布擦拭密封條。
電冰箱如何節電
冰箱周圍的溫度每提高5℃，其內部就要增加25%的耗電量。因此，冰箱應盡可能放置在遠離熱源處。冰箱的開門時間要短;如遇停電，不要急于打開冰箱門。一定要使食物在室溫下晾涼后再放入冰箱;冷凍室內的食品最好用干凈塑料袋小包包裝;食品不宜裝得太滿，以利于冷氣流動;冷凍的食品，在食用前最好有計劃地把它轉至冷藏室解凍。冷凍室要及時除霜。
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