夏天,很多女性將水果作為正餐,這種吃法其實并不科學。
水果中富含維生素、水和礦物質,對人體健康非常有益。但是,夏季千萬不能將水果當正餐,如果過度食用水果,將對人體內分泌系統、消化系統、免疫系統等產生不利影響。
從營養學角度來說,單靠吃水果,難以滿足人體對碳水化合物、礦物質、蛋白質等多種基本營養素的需求,且大部分水果含糖較高,長期大量食入,也不易達到理想的減肥效果。
從健康角度來看,水果對健康也可造成各種影響。如蘋果味道甘甜,具有止瀉、助消化的作用,經常吃可以使肌膚白嫩。但由于蘋果含有豐富的糖類和鉀鹽,食用過多有損心腎健康,故冠心病、腎炎及糖尿病患者不宜多食。梨、柑橘、柚子等水果,具有止咳、化痰、潤肺、助消化的作用,但多吃卻容易造成腸胃紊亂,還能導致牙痛、痔瘡等病癥,因此,有胃病、胃寒的人最好少吃。
夏季,很多人都愛把水果放在冰箱里,雖然冷藏過的水果口感好,但是太涼的水果會刺激腸胃,導致腸胃蠕動變慢,引起消化不良,尤其是胃寒或有輕度胃炎的人,要特別注意。
(實習編輯:黃家欣)