廚具，廚房用具的通稱。
廚房用具主要包括以下5大類：
第一類是儲藏用具，分為食品儲藏和器物用品儲藏兩大部分。食品儲藏又分為冷藏和非冷儲藏，冷藏是通過廚房內的電冰箱、冷藏柜等實現的。器物用品儲藏是為餐具、炊具、器皿等提供存儲的空間。儲藏用具是通過各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾柜等完成的。
第二類是洗滌用具，包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗物柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾，應設置垃圾箱或衛生桶等，現代家庭廚房還應配備消毒柜、食品垃圾粉碎器等設備。
第三類是調理用具，主要包括調理的臺面，整理、切菜、配料、調制的工具和器皿。隨著科技的進步，家庭廚房用食品切削機具、榨壓汁機具、調制機具等也在不斷增加。
第四類是烹調用具，主要有爐具、灶具和烹調時的相關工具和器皿。隨著廚房革命的進程，電飯鍋。高頻電磁灶、微波爐、微波烤箱等也開始大量進入家庭。
第五類是進餐用具，主要包括餐廳中的家具和進餐時的用具和器皿等。
十大五金廚具品牌榜中榜
1蘇泊爾Supor(中國馳名商標,中國名牌,十大烹飪炊具品牌)
2雙喜(中國名牌,電壓力鍋十大品牌,十大烹飪炊具品牌)
3雙立人Zwilling(于1731年德國,十大餐具鍋具品牌)
4愛仕達ASD(中國馳名商標,中國名牌,十大餐具鍋具品牌)
5愛妻(十大烹飪炊具品牌,浙江愛妻炊具有限公司)
6康寧Corelle(十大烹飪炊具品牌,100年歷史,美國餐具領導品牌)
7菲仕樂Fissler(于1845年的德國,世界著名鍋具及廚具制造企業)
8司頓STONE(十大烹飪炊具品牌,深圳云中鶴工貿發展有限公司)
9WMF鍋具(德國頂級廚具及廚房餐桌用品品牌)
10膳魔師THERMOS(十大餐具鍋具品牌品牌,于1904年德國)
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